塩焼きそば

こんばんは

今回は時々作る料理、塩焼きそばです。

肉と野菜を炒めます。
今回は、豚こま、タマネギ、ニンジン、ホウレンソウ、もやしです。
火の通りにくいものから炒めましょう、
今回だと肉→ニンジン→タマネギ→ホウレンソウ→もやしの順になります。

そこに麺を入れて水を少し入れて1分程度むらします。

後は塩コショウと味覇で味付けをします。
焼そばソース使えば普通の焼きそばになりますw
具を変えたりしても楽しいですよ。

出来上がりです。
野菜が取れるし、量もお店より多くて素敵です。

確定申告

こんばんは

そろそろ確定申告の締め切りですが
皆様は確定申告をされてますか？

私は、セルフバックの分も収入にカウントされるので、確定申告をしております
もちろん赤字です、ええ全然儲かりませんともw

まあそれでも弥生会計さんで、きちんと簿記をつけて青色確定申告をしております。
別に事業の経費でなくても、故郷納税したり、医療費がかさめば控除申請が必要ですしね

弥生会計は、ステマと言われようと実際に使ってるものから言わせるととても楽です。
ナビもあるし、金額は一目でわかるようになっていますし

わずかばかりでも、税金の還付を受けるのは嬉しいものです。
確定申告始めてからレシート等はすべて取っておくようになりました。ｗ

結構帳簿付けると自分のお金の使い方とか分かって楽しいですよ
とステマして弥生会計さんを張っておきます。ｗ

シチューグラタン

Oisixさんで作ったシュチューでグラタンを作りました。

シュチューさえあれば簡単です。

茹でたマカロニを容器に敷き詰めます。
私はグラタン用の皿をもってないので鉄板で代用です（＾＾；

上からシチューと粉チーズをかけます。

オーブンで10分も焼けば出来上がりです。
取り出しは、トングを使いましょう、素手はもちろん
鍋つかみもやめた方がいいでしょう、ぐつぐつ言うとりました
きっとひどいことになります。

出来上がりはこんな感じ、お手軽でおいしい
シチュー作ったらまたやろうと思います。

かつて持ってたカード（JCB the class)

こんばんは

本日は昔持ってたカードの話でも書こうかと思います
私は、今でこそ支払を可能な限りカードでしますが

昔は現金主義の人でしたw
というよりクレジットカードの力を知らなかったという方が正しいと思います。

初めてのカードは学生のJCBカードで、社会人になってからも通常の
クレジットカードずっと持ってました。

還元率を知ってからゴールドカードにしてクレジットカード使いまくってたらある日、
JCBからthe classの招待状が来ました。

やめてしまったのでカードの画像はないですが、一緒にもらったコインの画像は残ってました。

こんな感じです。
ザ・クラスはメンバーズセレクションと行って2万円くらいの商品がもらえたので
少しお得でしたね。

コンシェルジュのほうはほとんど使いませんでした。ｗ

まあ、使ってみて何がよかったかとというと気分しかなかったりするんですがｗ
一度くらいはいいかもと思いました。

ホワイトシチュー

引き続きOisixさんの材料を使ってシチューを作ります。
普段はビーフなんですが、今回は牛乳があるのでクリームシチューにします。

野菜を切って鍋で煮ます、
入れたのは、もやし、ホウレンソウ、白菜、ニンジン、タマネギです。
牛乳は最後に入れるもんのようですがめんどいのでいきなり牛乳と水で煮ますw

べつに買ってきた牛肉と豚肉を炒めます。
Oisixさんには、豚のスライス肉がついてますが、シチューには向かないかあと思ったので
今回は別に買いました。

フライパンで炒めます。

炒めたら入れて煮込みます、炒めた肉汁も一緒に入れましょう。

火が通ったらシチューのルーをとき入れます。
普通にやると溶け残るので、小さいざるに入れてお玉でがりがりこすって溶きます。

さらに煮込むこと20分、焦げ付かないようにときどきかき混ぜましょう。

出来上がりです。
おいしゅうございました。