もつ鍋

休みの間は、多めの料理も作れます。

鍋作ると腐ってしまうし、複数人で食べると早いですからね
今回は持つ鍋です。

生モツ、キャベツ、もやし、しめじです
ニンニクもすりおろしていれます。

生モツ６００ｇです。
小麦粉で洗わないと生臭いです。

すべて材料を切り、なべで煮込みます。.
味付けは、味覇に味噌、豆板醤です。
中華めんを入れるとボリュームが出ておいしいです。