久しぶりのお菓子作り

久しぶりにお菓子を作って振る舞うことになりレアチーズタルトとカスタードクリームを作成。

カスタードクリームは、タルト台に生クリーム、ブルーベリーと一緒に各自自分で盛り付けて食べる形に。

レアチーズケーキはクックパッドの下記レシピを利用

http://cookpad.com/recipe/1089663

タルト台は今回は手抜きで出来合いのものを買ってきました。

カスタードクリームは約5年前の自分のブログと同じレシピ

http://ameblo.jp/epsiloncrucis/entry-10966324112.html

前回同様の量を作ったので約2kg弱の量が出来てしまいました(笑)

という事で、カスタードクリームが残ってしまいました。

今回はなんとかカスタードクリームを消費しようと思い、似非カスタードプリンを作ってみることに。

分量は、下記

・上記レシピのカスタードクリーム　200g

・牛乳　200cc

・砂糖　25g

・ゼラチン　5g

作り方はいたって簡単で

①鍋で牛乳を温め砂糖を溶かす

②水でふやかしたゼラチンを①に入れる

③カスタードクリームに②を少しずつ混ぜながらしっかり混ぜる

④冷蔵庫で冷やす

以上です。

もちろんほんとのプリンと比べると舌触りがいまいちですが、

余ったカスタードの消費方法の一つとしてはありかと。

分量は、味見しながらカンで作成です(笑)

本当はカラメルでも作ればもっと良かったのですが、寝る前に急遽思い立って作ったので、そこまでは手が回りませんでした。

戦場ヶ原から竜頭の滝まで(2016-08-06)

青春18きっぷを使い、日光に遊びに行ってきました。

初日は、新宿→宇都宮（餃子+ビール）→日光（観光+日本酒蔵元見学）

2日目に、日光からバスに乗り、戦場ヶ原から竜頭の滝までハイキング。

戦場ヶ原には行った事が無かったので、一度は行ってみたいと思っていました。

今回は、花の時期でも紅葉の時期でもなかったので、人はとても少な目で静かなハイキングになりました。

その分、撮った写真はあまりありませんが(^_^;)

戦場ヶ原は道中ほとんど人がいませんでした

 

花の種類も今の時期は多くありませんでした

次回はもっと早めの時期に来てみたい

 
竜頭の滝を撮ろうと思いましたが、NDフィルターを持って行き忘れていました…



 
最後に、茶屋で滝を見ながら食事

今回は、ハイキングに行ったというより、日光観光のついでに歩いたという感じで、普段着で歩きました。

次回はもう少し涼しい時期にもっとしっかり歩いてみようと思います。

ところざわのゆり園(20160618)

2年ぶりに西武球場横のところざわのゆり園に行ってきました。

行った6月18日は凄く暑い日でしたが、そこそこ来場者が多かったです。

ここはちょっと遠くて行きにくいですが、その分すいている感じです。

ただし、ユリしかないので写真を撮っていると飽きてきますが(笑)

ユリは例年より早く咲いている感じでした。

今月中はまだ綺麗に見る事が出来ると思います。