ローズジャムをとじこめたフェアリーケーキ♪

お庭の花が華やかになってくると作りたくなるのがバタフライフェアリーケーキ。

名前の通り小さく可愛く作ります。

今回はローズジャムをとじこめてみました。

なので、バタフライローズフェアリーケーキです♡

ネーミングだけで頭の中でローズガーデンを散策できるでしょ♪

ルバーブの株も育っていて収穫してジャムを作りました。

これはルバーブフールになりました。

お花を生けて、

お茶しましょう♪

ビオラ、菜の花、フェンネル、チャービル、ミント、ローズマリー

庭摘みです。

かわいい春のマイガーデンアフタヌーンティーになりました♡

アフタヌーンティーのマナーでは、サンドイッチ→スコーン→ペストリーの順にいただきますが…

今日はフェアリーケーキ→クリームチーズとスモークサーモンのオープンサンドイッチ→レモンアイシングシナモンスコーン→ルバーブフール→いちご

と食べたら、どのパートも美味しくいただけて完璧に近い大満足な組み合わせでした♪

紅茶はフォートナム&メイソンのチャールズ三世戴冠記念ブレンドをストレートとwith ミルク&蜂蜜で、次にハイグローブを。

ローズジャムフェアリーケーキにもスモークサーモンにも合ったチャールズ三世のお祝いブレンド、美味しい茶葉です。

シナモンスコーンとルバーブフールにはベリーの紅茶がぴったりでした。

おうちアフタヌーンティーは楽しいですね♪

バタフライケーキにローズジャム、おすすめです〜