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台湾茶教室に行ってきました。
今日は「白茶」について詳しく学びました。
白キクラゲを使った薬膳冷製スイーツがとっても美味しくて、これからの季節にピッタリ。
「銀耳紅棗蓮子湯」という台湾スイーツでした。
茶藝師中級試験が来月に迫って、大変です。
がんばります♪
