銀耳紅棗蓮子湯

先日台湾茶レッスンで頂いた「銀耳紅棗蓮子湯」が美味しかったので作ってみました。

銀耳は白きくらげ、乾燥スライスタイプしか手に入らず。

紅棗は乾燥棗、蓮子は蓮の実で乾燥タイプを地元スーパーで購入し材料は揃いました。

白きくらげがスライスタイプだったので、ちょっとイメージと違いますが、夏の台湾スイーツができました♪

今日はアレンジして岡山白桃も入れて、銀耳紅棗蓮子白桃湯。

湯はスープのこと。

ヘルシーで美肌効果もあり♡

これからはこんなスイーツがいいね。

今度は生きくらげで作ってみたいわ♪