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ブラムリーアップルとマスカットオブアレキサンドリア
毎日暑いけれど、食の秋はしっかりやって来ていますね♪
この季節はイチジクにマスカット、栗、新米。
あ、忘れてはならないのが英国で有名なクッキングアップル、ブラムリーアップルです。
今年も小布施よりお取り寄せし、昨日の夕方に届きました。
昨日はブドウの女王様「マスカットオブアレキサンドリア」も届き、テンションも上がっています。
明日はレマーニレッスンで、実りの秋にも出会えそうです♪
今朝はさっそく、
ブラムリーアップルジャムを電子レンジで簡単に作り、焼きたて（ホームベーカリー）食パン、マスカットオブアレキサンドリアで朝食をして、久しぶりに優雅な気分になりました。
撮影後パンはトーストして、たっぷりブラムリーアップルジャムをのせて。
砂糖控えめなのでたっぷりのせて楽しみます。
酸味があってとっても美味しい。
マスカットはグレープシザーズで取り分けて。マスカットオブアレキサンドリアは華奢な茎なので切ることができます。
ブラムリーアップル1個にグラニュー糖大さじ3をまぶして電子レンジ600W4分。
長期保存用ではなく、冷蔵庫保存して2〜3日で食べ切ります。
簡単に美味しくできるのでやってみてね。9/23 13:00 申し込みしました。
明日はレマーニレッスンを開催します。
楽しみにお待ちしています！
花材はこちら、エレガントな秋をお迎えください♪
スリーティアーズさん、西宮阪急に出店のようです。