ミントシロップ

木が加わると、途端に庭らしくなった。

やはり木はいいですね〜

ジューンベリースコーンを作ろうっと

ミントは

ミントシロップを作りました。

洗って葉のみを使用。

・きび糖100g

・水200cc

砂糖と水を鍋に入れ煮立たせた中にミントを投入し火を止めて、蓋をして10分蒸らす。

濾して容器に移して完成です。

おいしい〜

風に揺れる花を見るのは気持ちが良いネ♡