無天茶房さんで英国スタイルアフタヌーンティー講習会

無天茶房さんでアフタヌーンティー講習会を開催しました。

ご参加の皆さんお楽しみいただきありがとうございました💕

台湾茶館で英国スタイルのアフタヌーンティーを♪

サンドイッチとグラススイーツは袁先生にお願いして、私はスコーン２種とレモンドリズルケーキを焼いてお持ちしました。

・アフタヌーンティーの歴史

・トラディショナルスタイルの説明

・テーブルセッティング

・ティーフーズ盛り付け

・いただき方

・紅茶の淹れ方とサーブの仕方

ティーフーズと紅茶のペアリングもお楽しみいただけて、充実した内容になったと思います。

私を入れて10名なので、ケーキスタンドは3つで

カップはスポードのブルーイタリアンとカメリアシリーズ

ウェルカムドリンクは英国のローズ&エルダフラワースカッシュ

英国チプトリーのリトルスカーレット（イチゴジャム）

英国ロダスのクロテッドクリームをお一人1個

キューカンバーサンドとエッグサンド（袁先生特製）

プレーンスコーンとクランベリースコーン

いちじくソースババロア（袁先生特製）

レモンドリズルケーキ

紅茶は

グームティ茶園・ダージリンセカンドフラッシュ2026

ファーラーズ・レイクランドスペシャル

ピコーティー・アールグレイ

ティーフーズも紅茶も好評いただきありがとうございました♪

無天茶房さん、お世話になりありがとうございました。

また来年に開催予定です♪