COZY STYLE 11月レッスン 秋のピンクアレンジ

COZY STYLE

お花を生けてティーパーティ

レマーニレッスン11月は秋色アレンジをお楽しみいただきました。

うっとりする美しさの花たち♡

それぞれ花器に合わせて素敵なアレンジができました。

ガラスは中山孝志さん

備前焼花器は石田和也さん

秋の光が降り注ぎ、花たちの美しさが増す。

自然光で眺めるガーデンタイムも楽しみの一つ。

 

お花の後はお茶の時間

特製スイーツは、

モンブランとシュトーレンとドルチェピザ。

お茶は和紅茶2種はコロママさんにいただいた、

お茶のカジハラさんの春摘みべにふうきと夏摘みべにふうき。

夏摘みべにふうきは英国の世界のお茶の大会で受賞して、現在フォートナム&メイソンの茶葉コーナーで販売されているという凄い和紅茶です。

春摘みから飲みました。丁寧に作られているのがわかる味で、優しい風味で美味しかったです。

夏摘みはすぐに濃い色に抽出され美しい。

パンフレットの説明通りの分量で、茶葉が大きめだったため吸水分を考えて1割増しの湯量にしました。

説明の分量は4g/300cc/2杯/3分という、ちゃんと薄め設定でした。

ぴったりの美味しさで味わえたと思います。

フォートナム&メイソンで販売されているのにうなづける、台湾紅茶のような、蜜香紅茶のように、甘い香りと味が感じられる素晴らしい茶葉でした。

茶園さんの努力の賜物。

私の中で、和紅茶ダントツのナンバー1です♪

観察のため持ち帰った茶殻もとても良い香りで、茶葉は一葉一葉丁寧に摘み取られた感じでした。

緑茶も、とある理由から購入してみたいと思っています。

素晴らしい茶葉でした！

ほんと美味しい和紅茶でした。

スイーツともよく合って至福のひとときでした。

ご参加ありがとうございました♪

次回も楽しみにしています！

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12月レッスン

12/13(金)14:00〜

クリスマスアレンジ&クリスマスティーパーティ

募集中

ご予約:Hさん、yukiさん、Mrs.Kさん、ユッコさん

12/29(日)13:00〜

お正月アレンジ&レマーニメニューよりティータイム

募集中

ご予約:Hさん、yukiさん、Aさん、

12/22(日)11:30〜

ゆのごう館　クリスマスアフタヌーンティー

募集中

ご予約:Kageyamaさん（3名）、Mrs.Kさん、