「セージダービー」という英国チーズ♡

先日の北野佐久子先生のzoom講座で教えていただいたエメラルドグリーンの宝石のような初めて知るチーズ、セージダービー。

小説のクリスマスシーンに登場しています。

昔作られていたチーズかなと思ったら、今もありました。

さっそく注文してみたらすぐ到着。

なんて素敵な色なんでしょう！

セージが練り込まれているチーズ。

お味見は10月レッスンで♡

レマーニレッスンにもお持ちします

＊レマーニ　10/8

ご参加:Hさん、

＊PINKROOM 10/10

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がんばって剥いた甲斐があった♡

新米+新鮮な栗、美味しかった！