ウェルシュレアビット 冷製パスタ 豆花
今朝は昨日の残りのチーズソースをトーストパンに塗って再度トーストしたウェルシュレアビットにしました。
これも美味しいけど、昨日の後がけが好みです♡
豆乳から作る豆花が人気で、また作りました。
豆乳500ccとハチミツ1.5TSを耐熱容器に入れて電子レンジ5分で温めて、そこに少量の水に浸したゼラチン5gを混ぜて、タッパーに移して冷やすだけです。
豆花を食べる器を探すのも楽しいです。
小さなレンゲスプーンが欲しいなー
ランチはトマトとツナの冷製パスタ。
トマトとツナを塩麹で味付けして混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
簡単にできてあっさりして美味しかったです。
トッピングに紅花をパラパラ
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夕方に蝉の鳴き声を聞きながら
豆花
しばし現実を離れるひととき