ぼたもち

ぼたもちの材料である小豆の赤色は、古来より魔除けの力があり、

おもちは五穀豊穣を意味するといわれてきました。 

昔は砂糖を使った甘いものが貴重であり、ぼたもちもそのひとつ。 

春のお彼岸には、ご先祖様への供養とともにお供えしていました。

本当は、昨日つくっていた、ぼたもち。

今朝さらに作って、スタッフにも持って行こうと思います(^^)/

エポカル

松成