昨日のレストランで、ソムリエさんとお話に花が咲きました。
すっと前のことですが、田崎信也さんの本を読み漁っていたことがあってソムリエに憧れた
時期があったんです。
ただ・・・
わたしは、お酒に強い体質じゃないっ！！
ってことに気付くのにそんなに時間はかかりませんでした。
香りや味には敏感なんですが、サトウさんやオガワさん、オザワさんのように、長くたっぷり
おいしく飲めないんですよねー（泣）
鍛えて、飲めるようになるものなのでしょうか？（笑）
でも、口に入れるものは美味しく・・・！
だから、鍛えなくても～と思っています。
だからほんの少しを、おいしく短く少なくいただくタイプ♪
これでは、ソムリエは無理かなーって思って、本読んで終わっちゃいました。
そんな話をそのソムリエさんとして、ワイン造りの話やら、南フランスの話やらに
花が咲いて・・・楽しかったです。
短い時間でしたが。
今度は、ゆっくりお食事できるときに、じっくり楽しくワインを選んで・・・・・
まだ先の話かな。
子供たちがもっともっと大きくなったら・・・
ランチでしたが、楽しい時間でした。
Ｍ