上田駅お城口から徒歩3分程。
メニュー。
馬肉うどん＋ミニ天丼セット。
此方の名物の馬肉うどん。
色々な食材を使わず、馬肉を煮込んだ出汁で
ツユを作っているらしい。
煮込んだ肉が具としてのっているが、
見た目に反してとても柔らかい。
うどんも太めのやわやわなのが実に合う。
ミニ天丼。
海老は特段どうこうないが、
少しふやけた衣と染み込んだ汁か米に合う。
馬刺定食。
この馬刺しが思いのほか美味しい。
赤身の味がしっかりとしている。
最近は長野県内でも中々美味しい。
馬刺しに出会えなくなっているので嬉しい。
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創業が明治21年の超老舗。
シンプルで安くて美味しいうどんたが、
ここでしか味わえない一杯に大満足。
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中村屋
0268-22-2014
長野県上田市天神1-6-6
https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20003982/