今日、こちらの地域は
小学校の卒業式でした。
卒業された皆様
おめでとうございます。
卒業式のお祝いケーキを
オーダいただきました。
こちらはチョコレートケーキの
土台にマカロン盛り盛り！
袴と髪飾りに黄色いお花があったので、
黄色いクリームで絞った
お花も飾りました。
北海道の春は黄色いお花から
始まります。
春の訪れを感じますね。
ケーキにはクッキーの表面を
デコレーションしたアイシングクッキーの
プレートを添えてお渡ししました。
お母様から嬉しい感想を
いただきました。
「西村さんの作るマカロンは、
優しい味がして
食べると幸せな気持ちになります」
そうなんです！
「食べると幸せな気持ちになる」
ケーキを召し上がった方から
よく言われる言葉。
私が目指しているスイーツです。
今回も幸せを感じて頂けて
本当に嬉しいです！
今日はもう一つ卒業祝いのケーキ。
マカロンタワー
チョコレートが大好きな女の子
エピファニーに何度も
アイシングクッキーなどを
作りに来てくれています。
「ピンクと茶色のマカロンで、
クリームは全部チョコ味、
土台のケーキもココアスポンジに
生チョコクリームで！」
とのリクエストでした。
こちらもお母様から
「先生のマカロンは優しい味がします。」
と嬉しい感想をいただきました。
数ヶ月も前からご予約いただいてて、
女の子もすごく楽しみにしてたようで、
お母様が受け取られて帰宅したとき、
玄関の外まで走って出てきたそうです。
「とても喜んでいた」と教えていただきました。
ありがとうございました。
3月はオーダーケーキのご予約を
たくさんいただいてます。
まだまだ作りますよ～
お祝いのケーキを作らせていただけて
本当に幸せです。
まだしばらくレッスンの予定が
立てられないので、普段よりも
オーダーケーキのご注文を
多くお受けできます。
製作に2～3日要しますので、
できるだけお早めにご相談ください。
お日にちによっては
お受できない日もあります。
ご了承くださいませ。
レッスンは衛生面に気を配り、
少人数（1～2名）でのレッスンは
検討していきたいと思っています。
リクエストがありましらご連絡ください。
マカロンタワーのレッスンもあります。
詳しくはホームページ←をご覧ください
にもマカロンについて書いてますので、
ご覧ください.