【ご案内】マカロン体験レッスン・マカロン基本1dayレッスン リニューアルしました
マカロン体験＆1dayレッスンのご案内レシピ通りに作ってるのに、なぜか上手くいかない。理由も分からないから美味しいマカロンが作れない。。。と悩んでいませんか？マカロン体験レッスンでは実際にポイントとなる生地の見極めをお伝えして、基準を整えていただけます。北海道江別市お菓子教室エピファニー 西村 雅苗（にしむら かなえ）です。[data-toc]{background:#ffffffd9;border:1px solid var(--color-border-medium-emphasis,#08121a4d);border-radius:8px;display:flex;flex-direction:column;gap:8px;padding:12px 16px}[data-toc] h2,[data-toc] ol,[data-toc] p{margin:0}[data-toc] .toc-header{align-items:center;display:flex;font-weight:700;gap:12px}:is([data-toc] .toc-header) h2{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd);font-size:.875em}[data-toc] .toc-empty-message{color:var(--color-text-low-emphasis,#08121a9c);font-weight:400}:is([data-toc] .toc-empty-message) p{font-size:.75em}[data-toc] ol{list-style:none;padding:0}:is([data-toc] ol) .last.collapse a{border:none}:is([data-toc] ol) a{border-bottom:1px solid var(--color-surface-tertiary,#08121a14);display:block;font-size:.75em;padding:6px 0;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] 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②マカロン基本1dayレッスン 天使の食感サクふわマカロン ③マカロン完全マスター講座 （4回コース） 憧れのマカロンタワー ④マカロン アドバンスー講座 （3回コース） 受講生様の声 目次を開くマカロンをレシピ通りに作っているのになぜかうまくいかない空洞ができる割れる安定して焼けないそんなお悩みはありませんか？実は、マカロン作りはレシピが良いだけでは安定しません。大切なのは生地の状態や焼き上がりを見ながらどこで止めるかどこを調整するかを見極めることそしてご自分のオーブンの特徴に合わせて焼くことです。実際にレシピ通りに作っても焼き時間や生地の状態によってまた、オーブンによって仕上がりは大きく変わります。体験レッスンではマカロン作りで大切なその「見極めの感覚」を実際に見て、手を動かしながら体験していただきますいろいろなレシピを試してもなぜかうまくいかない原因が自分では分からないそんな方にこそ一度体験していただきたいレッスンですマカロン体験レッスンを受けてみたい方はこちらからどうぞ！ご好評につきリニューアルしました！マカロンを学べる場は大きく分けて4段階 より多くの方にマカロンに親しんでいただき本当に美味しくて、かわいいマカロンを作れるようになっていただきたい、との思いと皆様からのご意見を元にマカロン体験レッスンをリニューアルしました。初心者向けの体験レッスンからマカロンタワーまで作れるアドバンス講座まで大きく分けて4段階。詳しくお伝えします。➀マカロン体験レッスン②マカロン基本1dayレッスン③マカロン完全マスター講座④マカロン アドバンス講座マカロンのレッスンって どんな感じ？ ➀マカロン体験レッスン マカロンってどうやって作っているの？ マカロンって難しそうで一人で作れる自信がない 作ってみたけど失敗ばかり。何が原因かわからない オンラインは慣れてないから一度体験してみたい エピファニーってどんな雰囲気？ エピファニーのマカロンの味を確かめたいなど、一度マカロン作りを体験してみたい方へ単発の体験レッスンをご用意しました。※対面またはオンライン（Zoom）どちらにも対応。各日 所要時間 約2時間【午前の部】10時～12時【午後の部】14時～16時※ご相談により調整可能※レッスンのリクエスト可能日最新情報は⇒ホームページのカレンダー でご確認ください。➀体験レッスン【対面】○講師が生地を作るところを見学。マカロナージュの見極め、生地を絞るところ、クリームをサンドして仕上げるところを体験していただけます。 ○マカロンの色はピンク。クリームのお味はストロベリー。○マカロンお持ち帰り約15個場所：江別市エピファニー（駐車可能）お申し込み締切：対面はご希望日の一週間前まで持ち物: エプロン、ハンドタオル、必要に応じて保冷バッグ、保冷剤お一人様8000円※ペア申し込みの場合、お一人様7000円※レッスン5日前までにお振り込み完了をお願いいたします。振り込み先はお申し込み後にお伝えします。➀体験レッスン【オンライン】○Zoomを使用し、講師が生地を作るところから仕上げるところまでお見せいたします。※基本的にお顔が見える状態でご参加ください。○事前にレシピをお渡しします。当日はデモをじっくりご覧いただき、後日ご自分で復習されてください。※お使いのオーブンに合わせた焼き方のアドバイスをいたします。○後日復習された際のアドバイスはいたしかねます。ご了承ください。（録画のお渡しはありません）お申し込み締切： ご希望日の1週間前までお一人様8,000円※レッスン5日前までにお振り込み完了をお願いいたします。振り込み先はお申し込み後にお伝えします。➀マカロン体験レッスン お申し込みはこちらエピファニー マカロン体験レッスン申し込み書 参加申し込み締め切り レッスンの1週間前（レッスンの5日前までに受講料をお振り込みください） 開催方法：対面レッスンは江別市お菓子教室エピファニーにて。 オンラインレッスンはZoom（スマホ・タブレット・パソコン等でお入りいただけます。原則としてお顔が見える状態でご参加ください。 お申し込みフォーム受付後、翌日までに折り返しお返事のメールをお送りし…forms.gle最初から一通り作り自分のクセが分かる ②マカロン基本1dayレッスン いろいろなレシピをみても失敗ばかり 何が原因かわからない 全ての工程を実習してアドバイスを受けたい 自分のオーブンに合った焼き方のアドバイスを受けたいなど、自分に合わせたレッスン。【体験レッスンとの違い】 講師が一通りマカロン生地のデモンストレーションを行ったあと、最初から全ての工程をご自分でも作っていただけます。（ゴムベラの使い方など自分では分からなかったクセに気がつきます） マカロンの色は2色、お好きな色をリクエストできます。 色素を複数混ぜてイメージする色の作り方も学べます。 クリームのお味も2種類選べます。 クリームは星形の口金を使って絞ります。側面からの見え方がより洗練されたものになります。 クリームを絞る口金をプレゼントいたします。（オンラインの方は事前にお送りします）※対面またはオンライン（Zoom）どちらにも対応。各日 所要時間 約2時間半【午前の部】10時～12時半【午後の部】14時～16時半※ご相談により調整可能※レッスンのリクエスト可能日最新情報は⇒ホームページのカレンダー でご確認ください。②基本1dayレッスン【対面】○講師が生地を作るところを見学。その後最初から生地作りを体験していただけます。 ○マカロンの色は2色お選びいただけます。○クリームのお味も2種類お選びいただけます。○マカロンお持ち帰り約15個場所：江別市エピファニー（駐車可能）お申し込み締切：対面はご希望日の1週間前まで持ち物: エプロン、ハンドタオル、必要に応じて保冷バッグ、保冷剤お一人様11,000円※レッスン5日前までにお振り込み完了をお願いいたします。振り込み先はお申し込み後にお伝えします。②基本1dayレッスン【オンライン】○Zoomを使用し、講師が生地を作るところから仕上げるところまでお見せいたします。※基本的にお顔が見える状態でご参加ください。○事前にレシピをお渡しします。当日は材料、道具をご自身でご用意いただき、一緒にお作りください。お手元を拝見しながらアドバイスいたします。※お使いのオーブンに合わせた焼き方のアドバイスをいたします。○後日復習された際のアドバイスはいたしかねます。ご了承ください。（録画のお渡しはありません）お申し込み締切： ご希望日の10日前までお一人様11,000円※レッスン一週間前までにお振り込み完了をお願いいたします。振り込み先はお申し込み後にお伝えします。マカロン基本1dayレッスン お申し込みはこちらマカロン基本1day体験レッスン申し込み書 参加申し込み締め切り レッスンの10日前（レッスンの1週間前までに受講料をお振り込みください） 開催方法：対面レッスンは江別市お菓子教室エピファニーにて。 オンラインレッスンはZoom（スマホ・タブレット・パソコン等でお入りいただけます。原則としてお顔が見える状態でご参加ください。 お申し込みフォーム受付後、翌日までに折り返しお返事のメールをお送り…forms.gleその場では上手くいかなくても改善点が分かってくるので成功への道がグッと近づきます。※体験レッスン・1day基本レッスンはその場でお楽しみいただくレッスンです。細かなアドバイスは一度ではお伝えしきれないので、「マカロン完全マスター講座」を受講いただいた中でお伝えいたします。 予めご了承ください。※レシピの無断流用は固くお断りします。天使の食感サクふわマカロン ③マカロン完全マスター講座 （4回コース）マカロン作りのポイントって実は1dayレッスンだけでは伝えきれないことが山のようにあります。ご自宅の環境で作れるようになるまでも何度か調整をくり返し改善点を見つけて克服していく必要があります。一人ではなかなか解決できないことを家庭教師のようにマンツーマンでしっかりサポート。美味しいマカロンが作れるようになったらその先はもっと楽しい、美味しい世界が広がっています。レッスンを重ねて行くうちにマカロンだけで作るマカロンケーキまで作れるようになれます。しっかりマカロンのテクニックを身に付けたい方はこちらの講座をどうぞ。マカロン完全マスター講座もリクエスト可能日からお選びいただけます。マカロン完全マスター講座「マカロン講座」専用情報はこちらの公式LINEから 1対1のトークも可能ですぜひ可愛くて美味しいマカロンをマスターしてくださいね憧れのマカロンタワー ④マカロン アドバンスー講座 （3回コース）憧れのマカロンタワーが作れるようになりたいマカロンが作れるようになるともっと可愛いマカロンを作りたくなりませんか？ケーキ屋さんでは売ってない、インパクト大のマカロンケーキ。マカロン完全マスター講座の次のステップとして進めるアドバンス講座アドバンスでは基本のマカロンをアレンジしたさらにバリエーションが広がるマカロンが作れるようになります。マカロン・アドバンス講座「マカロン講座」専用情報はこちらの公式LINEから 1対1のトークも可能ですマカロンタワーが作れたらパーティーやお祝いで大活躍しますね忘れられないケーキになることでしょう。ステップアップして素敵なマカロンの世界を一緒に楽しみましょう。受講生様の声 『初めてちゃんと焼けた！マカロンレッスンの感動体験』初めてちゃんと焼けました！マカロンを「可愛くて美味しく作れるようになりたい！」と思っても、何度も失敗してしまう…そんなお悩みを持つ方が多いんです。で…ameblo.jp『マカロンってこんなにシンプルなんですね』マカロンって難しいの？マカロンって難しそうでなかなか挑戦できない.....と思っている方はいませんか？きちんと作り方をマスターしたら、意外と作…ameblo.jp『一生作り続けられるマカロン』『オーブンを機種変更しても、こちらのレジュメと庫内温度計があれば、ふわふわマカロン一生作り続けられます🥰 本当にふわふわ💕』と感想をいただきました。北海…ameblo.jp『マカロン完全マスター講座「オーブンのクセを知ることができて嬉しかったです」』北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら かなえ）ですできない理由が分かるから作れる 天使の食感 サクふわ…ameblo.jp『劇的にきれいに焼けるようになったマカロン』マカロンが上手くいかない原因は人それぞれ。自分に合った解決方法が分かれば劇的に上手に作れるようになれます！北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピフ…ameblo.jp
