江別市お菓子教室＆オーダースイーツ　Epiphanie～エピファニー 西村雅苗
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  • 08May
    • お母様手作りのバースデーケーキの画像

      お母様手作りのバースデーケーキ

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。少し前になりましたが、お子さんのバースデーケーキを手作りしたいと、お母様が来てくださいました。スポンジケーキは自分で焼いたのを持参。おはようございます！と言いながら手にしていたのは焼き立てのココアスポンジ。天板ごと持って来てくださいました昨年レッスンで覚えて頂いたココアスポンジ。とても上手に焼けています新緑の葉をイメージしたアイシングクッキーやマカロン、生クリームで絞ったお花等、飾りは事前の打ち合わせでお聞きしていました。お子さんが大好きなマカロン盛り盛り。世界にひとつだけのケーキが完成！お誕生日おめでとうございますお母様の手作りケーキ。愛情が伝わりますねとびっきりスペシャルなケーキを作りたい方、 親子で一緒にでも、親だけ または子どもだけでも、大歓迎ですよ！面倒な準備はこちらにお任せくださいね！（新たなご予約は6月以降の日程でご相談ください）レッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 05May
    • こどもの日 アイシングクッキーもりもりの画像

      こどもの日 アイシングクッキーもりもり

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。こどもの日ケーキはアイシングクッキーで賑やかにオーダー頂いた皆さま、ありがとうございましたエピファニーのアイシングクッキーファンのお子さん達。きょうだいで仲良く分けられたかな。他にはない、ワクワクがいっぱいのケーキで、楽しいこどもの日を過ごして頂けたら私も幸せです。アイシングクッキー、これだけ色数が多いと丸一日かかります。三連休はオーダーケーキ製作に没頭。好きなことに集中できる幸せな時間でしたレッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。※2月末から4月末にホームページよりご連絡頂いた方で、こちらに届いていない場合があります。こちらからお返事が無い方は再度ご連絡お願いいたします。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 04May
    • カラフルたい焼き江別「たい吉」さんのオーダーケーキの画像

      カラフルたい焼き江別「たい吉」さんのオーダーケーキ

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。カラフルたい焼きで有名な、江別たい焼きカフェ たい吉 さん。５月３日で開店3周年 ということで、ケーキをオーダーいただきました。おめでとうございますチョコレートクリーム、生クリームで波のイメージを表現。たい焼きケーキだけど、「たい焼き」はチョコレート細工。こちらがオーダー頂いた時に送られた参考画像。再現できてるかしら。たい吉さんの代表的な青いたい焼きはラムネ味。私のお気に入りは ぶどう味。他にも様々な種類のフルーツ味やクロワッサンたい焼き、極厚たい焼き等がずらりと並び、選ぶのにわくわくしちゃいます。（画像はたい吉さんのホームページより）メディアでも紹介されている、江別でとても有名なお店。エピファニーのご近所さんです。土日祝日 営業。10時～16時。品切れ早期終了ぜひお立ち寄りください。レッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 03May
    • ジェンダーリビールケーキ オーダーの画像

      ジェンダーリビールケーキ オーダー

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。ジェンダーリビールケーキお腹のベビーの性別が判明したとき、ケーキの断面で家族に性別を発表するという幸せなケーキオーダーいただき、お作りしました。以前私が作ったケーキを見て「一目惚れ」とのこと。ありがとうございますご家族に囲まれながらドキドキしてケーキカット。様子が目に浮かびます。結果は･･･ケーキカット後のお写真を送っていただきました。水色のクリーム！男の子でした！「すごくすごーく美味しかったです♡最高の時間になりました」と嬉しい報告、ありがとうございました。こちらこそありがとうございました(^-^)一緒にお祝いさせて頂いたような気持ちです出産までお身体大事にお過ごしくださいね。オーダーケーキについて※現在承れるオーダーケーキのご予約は6月後半以降のお渡しになります。※オーダーケーキは直接こちらにお越しいただいての手渡しのみとなります。※ジェンダーリビールケーキは先にお日にちをご予約いただき、中のクリームは２日前までにご連絡いただければ大丈夫です。デコレーションの内容によりお値段前後します。ご相談ください。※下記のお問い合わせフォーム、またはLINEからご連絡ください。※お菓子教室メインでお仕事しております。オーダーケーキの製作には２～３日かかります。製作日調整のため、１ヶ月以上前までにご予約お願いいたします。お日にちによってはご希望に添えない場合もございます。ご了承ください。レッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 30Apr
    • スヌーピー公式レッスン、オンラインでもOKです。の画像

      スヌーピー公式レッスン、オンラインでもOKです。

      JSA（日本サロネーゼ協会）コンテンツ使用料込みのスヌーピー公式レッスン2022年３月末まで延長になりました！昨年末、諦めていた方、ぜひご連絡ください。（オンラインレッスンも可能です）レッスンは対面レッスン・オンライン、どちらでもOKです。（オンラインの場合はレッスン代は１０パーセント引き。ご自分で材料、道具をご用意いただきます）現在決まっている募集中のレッスンは☆クッキー缶5月14日 9:00～12:305月26日10:00～13:305月27日10:00～13:30その他の日時は相談の上、決めてまいります。ご予約受付は2021年12月中旬まで。レッスン開講は2021年3月31日まで。ホームページ江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie北海道江別市お菓子教室エピファニー 主宰西村雅苗です。epipha.jpのカレンダーに「リクエスト可能日」がありますので、参考にしてください。親子レッスンもOKですよ！親子一組で１回分のレッスンをご一緒にお作りいただけます）クッキー缶、クッキーポップス、シフォンケーキ 、ヘクセンハウスはすぐに開講できます。その他はコンテンツ使用料込みのレシピセットを取り寄せてからのレッスンになります。数名集まりましたらレシピ取り寄せます。日にちを決めるのは後日ゆっくりでよいので、ご希望の方はご連絡ください。スヌーピー クッキーポップススヌーピークッキーポップス｜スヌーピー公式レッスン｜1dayレッスン | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp４０００円　難易度　★☆☆　初心者さんにお勧めですスヌーピー シフォンケーキアートスヌーピーシフォンケーキアート（R)｜スヌーピー公式レッスン｜1dayレッスン | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp5600円 難易度 ★★★スヌーピー　アイシングクッキー５６００円　難易度 ★★☆スヌーピー　ハンギングクッキ－５６００円　難易度 ★★☆スヌーピー　クッキー缶８０００円　難易度　★★★スヌーピー　ヘクセンハウス８０００円　難易度　★★★チャーリーブラウン　シャカシャカクッキ－５６００円　難易度　★★☆スヌーピー ケーキポップス５６００円　難易度　★★☆スヌーピー ケーキポプシクル５６００円　難易度　★★☆※公式レッスン以外の著作権のあるキャラクター等は無断でレッスンや販売をすることはできないので、当教室では承っておりません。公式レッスンのみ限定開講です。ご了承ください。お問い合わせ／お申し込みフォームからもお気軽にどうぞ。※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。5月のレッスン情報は→こちら『５月のレッスン情報～母の日ケーキやスヌーピークッキー缶も』北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べて…ameblo.jpお問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。「新北海道スタイル」　安心宣言新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます！

    • イチゴミルクのトゥンカロンの画像

      イチゴミルクのトゥンカロン

      イチゴミルクのトゥンカロン今月の販売会、ご注文頂いた皆様ありがとうございました(^-^)イチゴミルクイチゴクリームにはもちろん練乳が入ってます一度に大量は作れないので、最近の販売会はあまり皆様に告知できずにいて、「知らなかった～」と言われる事も多くて。楽しみにしてくださってる方、申し訳ありません。積極的にご注文頂く方からご予約受けています。レッスンでも何回か取り入れてます。エピファニーのマカロン基本レッスンをご受講済みの方は対面またはオンラインでもレッスンしていますので、下記よりお問い合わせくださいレッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

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      カボチャがたっぷり！スフレロールのバースデーケーキ

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。オーダーでお作りしたバースデーケーキ黄色いクリームはカボチャの天然色生地とクリームにカボチャ中玉が約1個分入っています。レッスンで人気のカボチャスフレロールケーキをホール仕立てでお作りしました。毎年ハロウィーンの時期にレッスンしているあのケーキ。シュワッと溶けそうなカボチャのスフレ生地。つぶれないように工夫しています。てんさい糖で甘味をつけた身体に優しいケーキですお誕生日おめでとうございますレッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 29Apr
  • 28Apr
  • 27Apr
    • ５月のレッスン情報～母の日ケーキやスヌーピークッキー缶もの画像

      ５月のレッスン情報～母の日ケーキやスヌーピークッキー缶も

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。５月以降のレッスン情報です。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます新メニューの「母の日♡ハートのホイップクリームケーキ」や定番のデコレーションケーキを基本から学べるテクニカルレッスン、期間限定スヌーピーのクッキー缶など５月も楽しいスイーツがたくさん！　　お申し込み、お問い合わせは各リンク先のお申し込みフォーム、またはこちら↓からもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。５月青い字のレッスンタイトルをクリックすると詳細がご覧になれます。　１（土）　１３：３０～１６：００　マカロン親子レッスン（アイシングデコ付き）（満席）　２（日）　　９：３０～１２：００　マカロン基本レッスン（満席） ３（月） １０：００～１３：００ フラワーケーキ テクニカルレッスン （基本のカップケーキデコレーション）フラワーケーキレッスン | 江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie 道内ではまだまだ珍しいフラワーケーキの教室。クリームを数種類の口金で絞り分け、繊細なお花でデコレーションするテクニック。バラを一輪飾るだけでもケーキがぐっと華やかになります。epipha.jp　６（火）　１０：１５～１２：４５　デコレーションケーキ基本のスポンジ（テクニカルレッスンコース１回目）（残席１）　６（火）　１３：００～１５：３０　デコレーションケーキ基本のナッペと絞り（テクニカルレッスンコース２回目）（残席１）　７（金）　１１：００～１４：３０　マカロンタワー（マカロン基本レッスン受講済みの方対象）（残席１）　８（土）　１０：００～１２：３０　母の日　キャンバスアイシング（残席１）　８（土）　１３：３０～１６：００　母の日♡ハートのホイップクリームケーキ（残席２）　９（日）　１０：００～１２：３０　母の日♡ハートのホイップクリームケーキ（満席）　９（日）　１３：３０～１６：００　母の日♡ハートのホイップクリームケーキ（残席1）１１（火）　１０：００～１２：３０　デコレーションケーキ基本のスポンジ（テクニカルレッスンコース１回目）（満席）１２（水）　１０：００～１３：３０　デコレーションケーキ２段のドリップケーキ（テクニカルレッスンコース1回目）（残席1）１２（水）　１３：００～１５：３０　デコレーションケーキ基本のナッペと絞り（テクニカルレッスンコース２回目）（残席１）１４（金）　９：００～１２：３０　スヌーピークッキー缶　（残席1）１４（金）１５：３０～１５：３０　キッズレッスン～ブッセ　（満席）１７（月）　１０：００～１２：００　フラワーケーキ認定講師講座レッスン①（満席）１８（火）　１０：００～１２：００　コミセン主催　親子お菓子教室（幼児対象）１９（水）　１５：３０～１８：００　キッズレッスン　フラワーゼリー　（満席）２０（木）　１０：００～１２：００　デコレーションケーキ基本のナッペと絞り（テクニカルレッスンコース２回目）（満席）２１（金）　１０：００～１２：００　リクエスト可能２１（金）　１４：００～１７：００　リクエスト可能２３（日)　１０：００～１２：３０　マカロン基本レッスン（残席1）２３（日）　１３：３０～１７：００　マカロンタワー（マカロン基本レッスン受講済みの方対象）（残席1）２４（月）　１０：００～１２：００　フラワーケーキ認定講師講座②（満席）２４（月）　１４：３０～１６：３０　ピニャータ～ユニコーン２４（月）　１８：００～２０：００　ピニャータ～ユニコーン２５（火）　１０：００～１２：００　デコレーションケーキ ２段のドリップケーキ（テクニカルレッスンコース３回目）（満席）２６（水）　１０：００～１３：３０　スヌーピークッキー缶２７（木）　１０：００～１３：３０　スヌーピークッキー缶３１（月）　１０：００～１２：００　フラワーケーキ認定講師講座③（満席）※各レッスンは6月以降も開講できます。ご希望の日程をご相談くださいレッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。

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      ホイップクリームケーキ認定講師さん　ご卒業おめでとうございます。

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。JSAホイップクリーム認定講師講座オンラインでご受講いただいたTさん。全ての行程を終え、卒業認定され、晴れて認定講師の資格を取得されましたおめでとうございますホイップクリームケーキ認定講師講座とは・・・生クリームのデコレーションでよくある”クリームがだれる”　”ナッペ中にクリームがボソボソになる”という悩みを解消。初心者でも扱いやすい”魔法のような”JSAオリジナルホイップクリームで、美しいナッペはもちろん、繊細なお花絞りや、細かいパイピングなどもホイップクリームを使って自由自在に絞ることが出来るようになります。今までバタークリームやアイシングクリームでしか作ることが出来なかった繊細なパイピングやお花絞りを、純生クリームや植物性ホイップクリームでも作れるようにJSAが独自に開発をしました。デザインや用途に合わせて4種類のオリジナル配合のクリームを学ぶことで、中にはフルーツやジャムをサンドし、おいしさにもこだわりました。ケーキ屋さんにもお勧めの講座となっております。（詳細はJSAホームページをご覧ください）今回の認定講座はオンラインでした。Tさんは北海道内にお住まいですがとっても遠い地域。江別までは長距離なのと小さいお子さまもいらっしゃって、中々こちらまでは通えない状況でしたが、Zoomを使ったオンラインレッスンで、しっかりと技術を学んでいただけました。「お菓子作りの知識はあまりなくって～」とおっしゃっていましたが、6回目の卒業認定作品を製作されてる手つきはすっかり慣れたものでした。私がお伝えしたことをすぐに理解していただけて、上達がとても早い方でしたよ！レッスンでの作品をご紹介レッスン１　ペイントケーキ～ストロベリーレッスン２　プリンセスドーム～ミックスベリーレッスン３　メリーゴーランドレッスン４　ドリップフラワーケーキこの時は高速で３時間かけて江別まで来ていただきました。長距離運転の直後２時間のレッスン。お疲れ様でした。レッスン５　アンティークケーキ～マンゴーレッスン６　卒業制作～ストロベリーやりたい目標に向かって新しいスタートを切ったTさん。何度も「先生のお陰です～」と仰ってくださり、とっても温かな優しいTさんなので、これからたくさんの方に喜ばれるスイーツを世に送り出されることと思います。たくさん復習して、オリジナルのケーキを作ってくださいね～応援しています！ご質問あったらいつでもご連絡くださいね。卒業後もしっかりフォローさせていただきます。Epiphanieでのご受講ありがとうございました。引き続きJSAホイップクリームケーキ認定講座、随時日程ご相談により決めて開講しますので、下記のLineまたはメール等でお気軽にお問い合わせください。現在募集中のレッスン情報はこちら母の日 ハートのホイップクリームケーキ（1dayレッスン）もありますよ！レッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

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      アイシングの幅が広がるステップアップレッスン

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。エピファニーオリジナルの「テクニカルレッスン」アイシングクッキーレッスン | 江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie アイシングクッキーとは粉砂糖と卵白を練ったクリームをクッキーに塗ったり絞ったりしてデコレーションしたもの。デザインの幅が広く、お好みのカラーを付けて、自分の個性を表現できます。epipha.jpアイシングの基本コース（３回）終了後のステップアップレッスン。あまりご紹介してないのですが、定番のレッスンです。ステップアップレッスン１回目は口金を使ったお花絞り。立体的なお花絞りは憧れですよね。初めてのお花絞りでしたが「やり方が分かった」と、とても嬉しそうでした２回目はシュガーペーストを使った立体的なデザイン。オリジナルレシピのシュガーペースト。身近なもので簡単に作れちゃいます。作り方を覚えるとデコレーションの幅が一気に広がります！テクニカルレッスンは「講師の資格を取るまでではないけど、最初から全部自分で作れるようになりたい！」という方にお勧めのコースです。詳細はホームページ→メニュー→テクニカルレッスンアイシングクッキーレッスン | 江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie アイシングクッキーとは粉砂糖と卵白を練ったクリームをクッキーに塗ったり絞ったりしてデコレーションしたもの。デザインの幅が広く、お好みのカラーを付けて、自分の個性を表現できます。epipha.jp江別市 お菓子教室 エピファニー/Epiphanie北海道江別市お菓子教室エピファニー 主宰西村雅苗です。epipha.jpをご覧ください。アイシングのテクニカルレッスンはオンラインレッスンも可能です。その他のレッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 25Apr
  • 22Apr
  • 21Apr
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      チョコレートピニャータ～ユニコーン

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。チョコレートピニャータ～ユニコーンチョコレートのユニコーンを割ると中からお菓子が出てくる楽しいスイーツ。今回はオンラインレッスンでご参加いただきました。作り方を覚えておくといろいろアレンジして作れます。次回のピニャータレッスンは5月24日14時30分～と18時からの２回、クスパからもご予約いただけます。オンラインレッスンご希望の方はご相談ください。（材料、道具はご自分でご用意いただきます）JSA公式1dayレッスンです。レッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます

  • 14Apr
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      焼き立て最高！アップルパイのリクエストレッスン

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。今日はアップルパイのリクエストレッスンでした。キッチン中がいい香りでいっぱい！サクサク焼きたてはたまりません今日は寒かったので、こういう温かいお菓子を熱い紅茶と一緒にいただきたくなりますね。今日の生徒さまは私より少しだけお姉さま。近々実現しそうな夢に向かってお菓子作りを習いたい！と来てくださいました。素敵な目標のお話を聞いているとワクワクします最近はそのような生徒さんが多くて、応援したくなりますレッスンメニューもリクエスト承ります。ご相談ください。感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。こちらの　お問い合わせ／お申し込みフォームからお気軽にどうぞ。※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。レッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます！

  • 13Apr
  • 10Apr
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      フラワーケーキ認定講師講座募集

      北海道江別市 お菓子教室Epiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。お菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちになれる夢いっぱいのスイーツ...お菓子作りのワクワクする楽しさとしっかり身につく技術をお伝えします。JSAフラワーケーキ認定講師講座フラワーケーキ 認定講師講座®｜食べ物｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp募集のお知らせ※4月12日、満席になりました。ありがとうございます。他の日程で承りますので、随時ご相談ください。クリームでお花を絞るフラワーケーキ。まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただき、12時間で6台のフラワーケーキを作成し、18種類のお花・リーフ絞りと40種類以上のフラワーケーキ作成に必要な技術を全て学べる「6回完結型」の講座です。講座の詳細はこちらフラワーケーキ 認定講師講座®｜食べ物｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp6回コース（定員２名→あと１名様募集）エピファニーでの対面レッスン5月17(月)、24(月)、31(月)6月14(月)、21(月)、28(月)各日10時～12時こちら以外の日程も随時ご相談により、開講可能です。リクエスト可能日の中からご相談ください。感染拡大防止のため新北海道スタイルに合わせて対策万全でご用意しています。お問い合わせ／お申し込みフォームからもお気軽にどうぞ。※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。その他のレッスン詳細、ご予約はこちらのクスパからもどうぞ。お問い合わせは　以下の　LINE、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。（IDは@epiepi）1対1のトークも可能ですお問い合わせ／お申し込みフォームこちらからもお気軽にどうぞ※お問い合わせフオームからの場合、「info@epipha.jp」をメール受信設定、受信リストなどにご登録の上、お申し込み、お問い合わせ頂きますよう よろしくお願い申し上げます。「新北海道スタイル」　安心宣言新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、「７つの習慣化」に取り組みます！