塩麹で自家製ツナ(レシピ付き)
塩麹で自家製ツナ
3月29日に投稿した
を「作ったよ」
「出来上がったよ〜!使い方も教えて♡」
と
メッセージをいくつか頂いているので
いくつか、あげていこうと思ってます![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/15/1569/209676.gif)
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今日はこちら![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/20/20070602/56993.gif)
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塩麹で自家製ツナ
以前にもアップした自家製ツナです。
リーズナブルなお刺身用マグロが、
塩麹があれば簡単に自家製ツナが出来ちゃいます ^^
レシピって程じゃない!超簡単〜をどうぞ‼️
塩麹で自家製ツナ
材 料
《材料 作りやすい分量》
キハダマグロや、びんちょうマグロなど安価なマグロ … 250g
塩麹 … 大さじ2
オリーブoil … 大さじ2〜3
ローリエ … 1〜2枚
キハダマグロや、びんちょうマグロなど安価なマグロ … 250g
塩麹 … 大さじ2
オリーブoil … 大さじ2〜3
ローリエ … 1〜2枚
粗挽きコショウ… 適宜
空気を抜いて1時間ほどおきます。
②①にオリーブoilとローリエ、
胡椒を入れしっかり口を閉じます
冷蔵庫で保存します
召し上がる時にほぐしてサラダに添えたり
マヨネーズと混ぜてツナマヨにしたり![おんぷ♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harurun-jasmine/242.gif)
![おんぷ♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harurun-jasmine/242.gif)
リーズナブルな
マクロで作ってみてくださいね![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
マグロには
気と血を補い体力をアップの効果がありますよ〜
発酵食材の塩麹で
胃腸機能もアップ‼️
メンタルが落ちないように
やり気・元気をつけましょう✨
このレシピはナディアでも公開しています![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/15/1569/209676.gif)
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