春菊とりんごのくるみ和え
![2014.01.23春菊と胡桃の和え物](https://stat.ameba.jp/user_images/20140123/15/epices-yoroshioagari/17/74/j/o0426056112822622462.jpg?caw=800)
春菊とりんごのくるみ和え
和え物や酢の物に果物を入れると
爽やかさと甘みが加わり
メリハリが出て美味しくなります!
見た目のキレイなので食欲もそそる~
![おんぷ♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/harurun-jasmine/242.gif)
今日は今が旬の春菊とりんごに人参も少し加え、
くるみ和えにしました☆
和え衣には塩麹、白味噌、醤油に自家製柚子酢も ^^
胡桃は身体を温め滋養強壮や疲労回復効果、
さらに健脳効果や肌艶をアップしてくれる優秀なナッツ。
冬に守りたい腎臓の機能を高める作用もあり
老化防止にも繋がります。
寒い今の時期にくるみを食べてアンチエンジングしませんか
![ニコちゃん](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif)
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