小麦・卵・乳不使用レッスンで笑顔をお届け🌈
名古屋市昭和区
Épice（エピス）小島真理子です
\\ 2022.9よりリニューアル！！ //
お子様のお誕生日クッキーを作れるようになる！
米粉と天然色素の植物性アイシングクッキーづくりを
1から学べる趣味コースレッスン♪
2021.7よりスタートし、ご好評いただいておりましたが
より手軽に学べる内容になり、ご受講しやすくなりました！！
※こちらの趣味コースは、本部での開催はなく、
認定講師さんのお教室でのみ、開催となります。
※既にお教室をされている方や、他協会の認定資格をお持ちの方は認定コースをご受講ください。
趣味コースはご受講いただけませんのでご了承ください。
＊趣味コースレッスンの特徴＊
▪️米粉クッキー作りから、フードパウダーでの着色、
アイシングの基本的なテクニックを短期間で学んでいただけます♪
▪️ご自宅で1から作れるようになります！
＊このレッスンを受けると＊
◼︎おうちで1からアイシングクッキーを作れるようになる
◼︎お子様のお誕生日にアイシングクッキーを作ってあげられるようになる
◼︎からだに優しいアイシングクッキーで、安心して食べられる
◼︎アイシングの基本的な技術を習得できる
＊アイシングクッキー
趣味コース内容＊
レッスン①米粉クッキー作り＆コルネ作り
約2時間
【実習】
☑︎アイシングのための米粉クッキー
☑︎コルネ作り
【座学】
☑︎材料について
☑︎お道具について
☑︎クッキーの保存方法
レッスン②クリーム作り＆基礎テクニック
約2.5時間
【実習】
☑︎アイシングクリームの着色（ココア、いちごパウダー）
☑︎コルネへの詰め方
☑︎なじみ模様（ドット・ハート・ストライプ）
☑︎立体的なドット絞り
☑︎文字
☑︎リボンの貼り付け方
【座学】
☑︎アイシングクリームの保存方法
☑︎アイシングクッキーの保存方法
☑︎粉糖について
☑︎フードパウダー購入先
対面 22,200円
オンライン 25,500円
（レッスン代、材料費、テキスト代等込み）
2日間に分けてご受講
もしくは午前午後連続ご受講で1日完結！！
米粉、粉糖、ひよこ豆パック、
コルネシート、練習ボードの
お土産付きで
ご自宅でもすぐに復習できます♡
さらにオンライン受講の場合、クッキーやココア・いちごパウダー、筆セットなどもご自宅へお届け♪
＊ご予約方法
お名前、『趣味コース希望』とご明記の上
認定講師さんへ直接お問い合わせください。
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皆様のご受講をお待ちしております💕
Épice（エピス）
電車でお越しの方
最寄駅・・・地下鉄鶴舞線 川名駅 徒歩7分
お車でお越しの方
当教室は駐車場を備え付けておりません。
近くにコインパーキングございます。
※場所の詳細は、予約完了後にお伝えいたします。
ご理解の程、よろしくお願いいたします。