引っ越し等があり、久しぶりの更新・・・
ほぼ一か月振りか・・・
最近は取材もそれほどしていないので、少し前のネタを。
先月、後輩と行ったお店。
「麺屋３３」、さんじゅうさんと読むようです。
ザブングルがテレビでうまいって言ってたのを見て、前から気になっていた。
店前のメニューはこんな感じです。
鶏ベースの塩がメインのようでしたので、
特製丸鶏旨味そば、しお味をオーダー。
きれいに盛り付けられています。
「特製」とは全部乗せのことのようですね。青葉方式か。
チャーシューは鶏肉です。
鶏肉のつみれも入ってます。
スープは塩ですが、あっさりしたしょう油のような感じもします。
麺は細麺で、このスープにはとてもよく合います。
なんとなく、水炊きの後、〆で麺を食べているような感覚でした。
とてもおいしかったので、スープも全部飲んでしまいました。
飲んだ後ではなかったので、ビールも頼んだのですが、３本しかありませんでした・・・
４本目頼んだら、「切れてしまいました・・・」って
麺屋33 （ラーメン / 神保町、九段下、水道橋）
★★★★☆ 4.5