ふかしていた
じゃがいもが
あったので
とてもシンプル
だけど
ヘルシーでコクがあって食感がいい
ココナッツオイルで素朴焼き
材料
ふかしたじゃがいも１個
胡桃５個
塩麹小さじ２
片栗粉適量
ココナッツオイル大さじ１
とっても簡単
ふかしたじゃがいもを皮をむいて
マッシュして
砕いた胡桃と塩麹を混ぜて
形を作り、
片栗粉をまぶして
ココナッツオイルでカリッと表面を焼きます
ココナッツオイルの風味が
しみこんだ
簡単で素朴で
ほっとする
味です
とってもヘルシー
お子様のおやつにも
夕飯のサイドの一品にどうぞ
ごちそうさまでした
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