島根の妹から
タケノコが届きました〜
昨夜
残業してたら妹からLINE
電話できる？？？と書いてあって
なんだろう？？？
って思って
ビルを出てから電話したら
タケノコをたくさんもらったから下処理して送ったから〜といった内容でした
ほっ
どんな用件だろうとちょっとドキドキで
先ずは安心しました
今日の最終便で届いて
もちろんクール便で送ってくれたのですが
日持ちするようにと
再度ボイルしました
明日の朝はタケノコご飯が炊けるよう
セッティング〜
うひょ
贅沢〜
贅沢〜冷凍してあった油揚げも油抜きして入れたけど埋もれてます
タケノコのお味噌汁も作っておいたら
バイト帰りの次女さん
おかわりして食べてました
たけのこ＋にんべんのかつお節一袋
の簡単お味噌汁が一番人気のわが家です
が
今年はどこからもタケノコがもらえずで
スーパーからは既に消えてたし
このまま旬が終わるな〜
って思ってたので
本当に感謝
貴重な旬のタケノコ
大事にいただきます
厚揚げをカリカリになるまでフライパンで焼いてから最後にお醤油とオカカ和え
お弁当用にニラ入り玉子焼きも
料理と言えるレベルではないけど
長女不在なので私がやるしか〜
明日も肌寒い日ようです
週末に向けては暑くなるようで
体調管理が難しい週ですが
無理せず
休み休みで行きましょう
。。。
。。。