スージーズー

クマ好きな私に。

もう1つ加わりました

リラックマ。ダッフィー。そしておつぎはスージーズー。

このクマはどちらかいうとぶさいく可愛い。略してブサカワ

丸亀病

最近近所にオープンしたので行ってきた。

丸亀製麺

最近人気の讃岐うどんのセルフのお店です。

うどんもコシがありおいしい。そしてとにかく安い！！

釜玉大盛り４３０円ですもん。５００円以下で腹いっぱいになれるシアワセなお店。

店内バカ混みですよ

それでもどうしても食べたいよ～

先週も行こうと思ったけど人多かったので断念。

ここまでして行きたいと思うのはもはや病気です。

丸亀病。

また近々いきそうです。ほんとはまりやすい人なんだからん～

春餅P

久々に手の込んだモノが作りたくなり。

昼間から仕込みかかる。

本日はチュンピン(春餅)パーティーじゃ。

チュンピンっていうのはね。たぶん中国語からきてるんだろうけど。

中国の料理かな｡｡｡？

ごめん!私もよく知らないんだけど○○○クッキングの生徒だったころのレシピにあったからさぁ～

でどんな料理かというと今から説明するね。

まず皮つくり。強力粉と水・塩・サラダ油などを混ぜこねること5分。

こういう作業、こどもスキよね。

私は爪に入るから嫌い。

で丸くしたものをねかせること15分。

なんかパン作りにちょっとにてるなぁ～

何個かに分けて。。。

のばしま～す。で。ここがポイント!!できるだけ薄くしなきゃ。破れない程度にね。

でフライパンで両面焼いたもの。なんせ16枚やったからフライパン2箇所つかいだったよ。

あぢぃ～

見た目はナンですね。

具材たち。

キューリの千切りに白髪ねぎ。しいたけのごま油煮。

オイスターソースで炒めたニラと牛肉。

むきえびと豆を卵で炒ったもの。

練り味噌をつくったら完成～(*^。^*)

さぁ巻いて食べます!

生地に練り味噌をつけて。

具をのせま～す。

んでパクっ。

お味は。。。

うんまい!(^^)!

でも生地がも少しやわらかいといいかな。

あれはもっと職人わざが要求されます。

けっこう強力粉って粉モンだからおなかふくれんのね。

以上これがチュンピンって料理でした。

おわり