先月、やっとやっと新世界のフレンチ
ビストロヴェーに行くことが出来ました！
阪急フランスフェアではいつも素敵なお店に出会うのですが、阪本シェフのビストロヴェーもそのひとつ。
フランスフェアではいつもにいつも優しくて、ステージのことも気にかけて下さるのです。
ソムリエでもいらっしゃる阪本シェフのご実家はお肉の専門店。ワインのこと、お肉のこと、素材の全てを知り尽くしたシェフが作るシャルキュトリーは最高のご馳走！！
全てお店の一階にある厨房と燻製室で作られています。特にベーコンの贅沢さといったら！
絶妙な塩気と、どこまでも香ばしいスモーキーな余韻がたまらないのです。あと、チーズケーキはスーパーオススメでございます！！他のチーズケーキは食べられなくなると思います。
コーヒーじゃなくてあともう一杯貴腐ワインで頂きたい、デザート以上の一皿。
というわけで、ランチに行って参りました！
なんと！前菜はシャルキュトリー盛り合わせ。
これって、もう最初からビストロヴェーmadeの最高傑作達を頂けるということ！
ボトルに入れてもらって、買って帰りたかった笑！
メインをジャンボンブランのバスケーズにしました。
柔らかな自家製ジャンボンブランとトマトと野菜のジューシーな煮込み料理。
美味しいに決まってます。
いつも私のホームページなどを手掛けて下さっている、webデザイナーのゆみこさん❤︎
笑顔が素敵でしょ❤︎
阪本シェフありがとうございました！！
また遊びに行きます！！
帰りは消化も兼ねて2駅ほどお散歩しながら帰りました。
大阪には面白いお店いっぱいある。
好きだなぁ。
また遊びに来よっと🥰
