2022年9月のきのこコレクション | めんこい幸せさがし⭐なんだりかんだり⭐

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岩手のおいしい物や場所など紹介
神社や季節など、ふるさとのいいところをご紹介。
自分目線でなんだりかんだり(⬅アレコレ)を更新していきたいと思います。

こんにちは☁



今年は松茸の当たり年とか
素人でも見つけられたらいいなぁ〜から始まったきのこ狩り
やっぱり熊が怖かった。
アチラコチラ山の木々を切られている事も人と近くなる原因なんでしょうね。

夏〜秋
季節の替わり目の時期のみたいであまり量も種類も無かったです。

きのこの名前は難しいですよね。
種類が多すぎて…似ている物もあるのでこれかなぁ~で調べて載せています。
かもしれない程度ですので参考にしないでくださいね。
コレラタケかなぁ~

オオゴムタケ
デザートになる生食きのこ!(キノコ図鑑に書いてたが…本当に?)
軽く湯がいて中のゼラチン質を食べるそうです。味しないそうです(笑)

🍄ガンタケ
大きいからこちらかと
(テングタケと似ているのでどちらか…)
🍄ドクツルタケ
カワラタケ?
プラスチックみたいに、クネクネ
固くて食べられませんが煎じたら体に良さそうね。
真っ黒かと思ったら濃紫
裏も毒々しい色です。
キシメジ?キョロキョロ違う気がする〜
乾燥気味の物が沢山ありました。
🍄クサウラベニタケ?イッポンシメジ?
ウラベニホテイシメジ(食)と似ている
美味しそうだけど食べない!
これも食べれないでしょう?
ここから食用
ヒラタケ
コバエがたくさん集ってて諦めたきのこ
暑さですぐ痛むのかも
ウスヒラタケ
(まだ幼菌でした~)
アカハツタケ
(傷を付けると緑色に変色するのが目印)
🔰トキイロヒラタケ
(裏も鴇色が綺麗な色のきのこです)
4種きのこ汁の出来上がり

熱を加えると。鴇色が黄色いになります。
きのこの風味が強く美味しかった。

きのこ狩りのシーズンはこれからが本番です。
ショウゲンジも取りたいのだけど、やっぱり熊は怖いなぁ~。




じゃ爆笑またね