5月~9月にかけて、コミックの美味しんぼを借りたりして読んでいる。
結構前にブックオフとかで買い揃えたけど、一部を残してブックオフとかで処分している。
読了
◎・持っている
○・買ったけど処分した
☆・買いたい
◇・また読みたい
10-キムチの精神(第8話「潮風の贈り物」以外は、アラカルトで読了済みなので、同話を読むために9月末に借りた、良三と鈴子の馴れ初め的なお話)
39-長良川を救え!!(ゲテモノ料理愛好、新種のスイカ(岡星の手伝い勇一)c)
43-山岡のプロポーズ☆
44-熱闘!クィーンズランド(オーストラリアクィーンズランド州編で究極と至高対決。二木と近城の婚前旅行を兼ねる)
45-和解の食事(下ごしらえが十分でない内蔵料理)
48-団欒の食卓○(合鴨と良三くん)☆
63-東西新聞社の危機(アメリカのメディア王による東西新聞社の乗っ取り未遂事件。他)○
65-オーストラリアの危機◎
66-究極の紅茶
70-スコッチウィスキーの真価(とうもろこしと新聞記者が嫌いな人、おチヨ負傷して栗田が雄山個展の監督。)
72-料理の勘(西浜先生が超音波を導入するまで、廃業する乾物屋と松前漬け、引退して痩せようとしたオペラ歌手)○
73-チーズ対決○(西浜産科医の甥登場してチーズ対決。大石警部に第一子誕生)
75-日本全県味巡り「宮城」&双子誕生(「宮城」。本歌取り。双子出産)○☆
76-雄山の危機◎
77-全県味巡り大阪(入院中の雄山が食欲が出ないので、士郎に頼ることで一致)◎
78-ワイン大作戦!?(栗田さんが倒れて雄三がアイスクリームを作る。羽田沖でアナゴ釣る。富井副部長が糖尿病?。塩だけでお吸い物。焼酎をみりんで割る”直し”。)☆
79-試練の鯛料理(野菜に対してトンチな政治家秘書、料理写真と料理人)○
80-日本全県味巡り「山梨」(「山梨」、山岡の新人教育(クレープで感性を)、鰻の串焼き)
81-イタリア対決!!(良三が美食倶楽部をやめてイタリア料理に挑戦したいと言い出し、中川が説得するが、雄山は究極vs至高の対決をイタリアで実施すると言い出す。おまちばあちゃんの水飴。富井副部長の弟が経営難で自殺未遂を図る。)
82-おむすび対決(だまされて落ち込んでる陶人先生の新年会、東西新聞社員食堂の料理長からアドバイス以来に端を発したおむすび対決、うまいと感じる演技を映画監督から求められる。中松警部と大石警部の子供自慢対決(ケンカ))
84-日本全国県味巡り「富山」(「富山」。富井副部長が出世できないのは・・・。)
93-マグロの凄さ☆
95-焼酎革命(昔の焼酎と異現代の焼酎、究極vs至高の審査委員長が飛沢を試す、栗田第三子妊娠)
98-日本全国味巡り「長崎」
100-日本全県味巡り「青森」(終始青森に関すること)
101-食の安全(雄山から上を目指すように言われた美食倶楽部料理人がレストラン再生に取り組む。食品添加物のこと。有機栽培のこと。)○☆
102-
103-日本全国味巡り「和歌山」
104-食と環境問題(沖縄市の泡瀬干潟問題、長良川の河口堰とサツキマスとアユ、天竜川のダム川砂とアユ、築地市場移転問題、六ケ所村再処理施設、それぞれの問題点の追求)☆
110-福島の真実◎
112-福島の真実◎
アラカルト 料理の分野ごとにチョイスされて単行本化されたもの。
1-日本の洋食
2-ラーメンと餃子(中華そばの命<双子の店主>第2集)(ラーメンライス第29集)(スープと麺 第8集)(村おこし 第19集)(餃子の春<究極VS至高の餃子>第17集)(中華と中国<支那そばとチョロピン>第76集)
3-江戸前料理(寿司の心 第1集)、(女の華<寿司職人夏子> 第4集)(そばつゆの深味 第2集)(真夏のそば 第23集)(江戸っ子雑煮<手作りかまぼこ> 第6集)(炭火の魔力 第3集)(縁日の賑わい 第4集)(白身魚の芸<ブラック真打ちへ>第23集)(江戸の味 第26集)
4-カレー勝負(第24集、カレー題材に究極vs至高対決)・大切なミント(第19集)・世界を包む(第26集)※収録の11話中9話がカレー勝負となっている。
5-魚料理(活きた魚<餌を与えないイケスと活け締め>第2集)(幻の魚 第2集)(鮎のふるさと<京極さんの故郷の鮎>第8集)(不思議な唐揚げ 第15集)(カレイとヒラメ 第26集)(鮭勝負 第30集)(グルメごっこ第45集)◇
6-スパゲティとワイン(5年目のパスタ<店主死亡で海外修行を半分で切り上げて一人娘と結婚、満期修行を経て帰国した元同僚と対決を恐れて東京へ蒸発>第9集)(スパゲティ対決第25集)(恍惚のワイン第74集)
7-思い出の味(野菜の鮮度<板山社長との出会い>第1集)、(舌の記憶 第1集)、代用ガム(第17集、(母なるりんご 第14集)、(黒い刺し身<残留孤児>第9集)☆
8-肉料理(生肉勝負&続・生肉勝負(第18集)、食卓の広がり<特定のメニューしか食べられない男>(第4集)、50年目の味覚<本物のソーセージ>(第16集)、新しい企画<二木まり子登場>(第21集)
9-丼もの(カツオノヘソ、究極の新居(前・中・後)、再会の丼、掟破りの味、家族の絆)
10-中華料理(手間の価値<周 大人初登場の回>第2集)(香港味勝負<香港で他局との勝負>第11集)、麻婆豆腐の秘密<少女が欲しがる麻婆豆腐は、義理の祖母作>(第64集)
11-韓国料理&焼き肉(韓国の酒席のマナー、引退して痩せようとしたオペラ歌手(第72集)
12-居酒屋料理(ビールと枝豆<黒い枝豆(第14集)、(素直な味<新婚の荒川夫妻>(第27集)、命名騒動(第75集)他
13-炊きたてご飯(平凡の非凡<京極さんとの出会い>第1集)、おむすび対決(第82集)、生きている米/飯の友(ともに第16集)
14-年末年始の御馳走☆(岡星の妻冬美見つかる。海原一家の3美女集結しておせち作り)※感動的なエピソードも多く購入決定
15-鍋料理(横綱の好物<アラ鍋>第10集、鍋対決<丿貫(へちかん)先生>第31集、ポン酢の秘密<ポン酢図の由来>第67集)
16-海の恵み(北海の幸<美食倶楽部料理人・宮井 昆布を〇〇に食べられた?>第20集、美味しい暗号<資産家の貸し金庫のカギは食べ物>第37集、部長昇進!<谷村部長が局次長に昇進。副部長は・・>第50集ほか
17-フランス料理(料理のルール<雄山がワサビ醤油を持ち込む>第3集、ボクサーの苦しみ<野菜のフルコース>第7集、心の味<京極さんへポトフ>第53集)など、初期の頃の作品が多い。
18-家庭の食卓(新妻の手料理<レストラン風の手料理>第9集、カジキの真価(第21集)、新しい家族<団社長の結婚>第67集)、
19-野菜料理(対決野菜料理、良いナス・悪いナス、鶏の味・人参の味<味覚に鋭い子どもにオマチ婆さんの鶏と人参を与える>
20-日本料理(ダシの秘密-女将を呼べ!(第1集)、包丁の基本-ジェフの包丁(第2集)、板前の条件-良三のタバコ(第4集)、もてなしの心-米とシジミの粒を揃えるもてなし(第5集)、灼熱のお茶-イアン中里を冷茶でもてなす(第29集)、日本料理の理-京極さんの故郷の手漉き紙(第27集)☆
21-卵料理(黄身と白身<フライドエッグのサニーサイドアップ&ターンオーバー>(第7集)究極vs至高序章(第15集)、敗北宣言(山岡が倒れて栗田が看病 43集収録)、父と子(第68集)
22-揚げ物(油の音<テンプラ>第1集、二代目の腕<店を継いだ二代目の”味”>第8集、メゴチの局長<局長が投げ釣りに挑戦>第27集、すっぽん料理第46集、出会いの天ぷら<女座長と天ぷら屋の20年の恋>72集)。
23-秋の味覚(「究極」の弱点<団社長登場>第29集、二人のスター<岡星が足をくじいた>第29集ほか
24-本物の味(醤油の神秘<三谷夫妻の馴れ初め>第3集、牛乳嫌い<副部長の息子>第10集、カンテンと恋<大石警部とみさ子さん馴れ初め>第22集、天日の贈り物<小泉局長の飼い猫の好物は>第29集☆
25-うどん
26-酒(日本酒の実力<「江戸一番」乗っ取り阻止のために二木銀行に融資を頼むが・・・>第54集)、小泉局長に関する(第4集、第39集)、ボジョレーのこと(第25集)
27-おめでたい料理(結婚披露宴の料理、おもてなしのおせち料理、つわりで苦しむ人用にタピオカ+バラジャムを出した(第26集)など)☆
28-貝料理(鮮度とスピード<世話になった本村のためにバイクに同乗しで半日で志摩半島まで往復する>第5集)(澄み切った切れ味 第41集(無理な注文<週間タイムスの編集長が団社長とあわない為やめると言い出した>第42集)☆
29-春の味(不注意な喫煙家(第83集)、食欲を呼ぶ味<雄三の食欲>(第77集)、春の息吹<をいただく>(第6集)、たけのこ山作戦<部長の同級会>(第49集)
30-イタリア料理(チーズ対決)
31-郷土料理(近城カメラマンが加わったエピソード(第21集)、栗田の兄の恋物語(第56集)など)
32-サラダ(サラダと美容(第5集)、サラダ勝負(第34集)、野菜が危うい<今の野菜と昔の野菜>(69集)ドジつくし(72集)食い違い解消法<オクラの下ごしらえ方法>(73集))
33-“水”(豆腐と水、椀方試験、杜氏の話、など)
34-元気の出る料理(沖縄の食材で長寿料理対決、とろろ芋、素麺)
35-寿司(寿司店、鱒寿司、わさび、天然塩に関するエピソード)☆
36-お菓子(和菓子の創意(第3集)、氷菓と恋<中松警部と歌子さん>(第7集)、アイスクリームの原点(第78集)、とんでもない親友(第44種)、恋とお汁粉(第42集)
37-お昼ごはん(日本風カレー(第12集)、レモンと健康(第24集)、お弁当同盟(第49集)どたんば食事会<副部長の弟の最後の昼食会(第81集)、特上うなぎ(第83集)、煤けた宝物<囲炉裏の上の竹の棚>第37集)
38-食の冒険(エイと鮫 第17集)(豊穣なる大地 第35集)(ゲテモノ合戦 第39集)(ベトナムの卵 第66集)(珍素材 第79集)
39-刺身(天然の魚、薬味探訪、料理人と評論家、ふぐと刀)
40-世界味巡り(美声の源<ソウルフード>第3集)、食べない理由(第12集)、奇妙な皿(第20集)、最高の豚肉(第83集)、パワーミート<日本とオーストラリアの肉文化>第23集)
41-牛肉料理(低予算披露宴、夫婦別姓?!、鉄板焼の心構え、オーストラリアの危機)
42-麺(謎の幽霊屋台? 第70集)(スイトン騒動 第25集)(小瓶の謎 第89集)(担々麺のルーツ 第85集)
43-豆腐(豆腐勝負、新・豆腐勝負など)
44-手作りの味(ベーコン(第28集)、スパイスカレー(第5集)、ずんだもち、葛湯(第75集)、ソルトピーナッツ(第8集))☆
45他-刊行されているが、宇都宮市立図書館には所蔵はされていない