あじの干物を使ったレシピ チャーハン

まいどです。
こだわり自社干物製造・販売中の小谷商店です。


今回はあじの干物を使った料理を紹介させて頂きます。
あじの干物を使ったチャーハンです。


材料
あじの干物　1匹
卵　　　　　1個
ご飯　　　　200ｇ
ネギ　　　　適量
コショウ・塩・しょうゆ　適量


1.アジの干物を焼く

2.アジの干物が焼けたら、チャーハンの準備にかかります

3.フライパンに油を引く、フライパンがあったまったら卵を入れて炒める

4.卵を炒め終わったら、一旦卵を取り出す

5.フライパンに油をしきなおし、またフライパンをあたためる

6.あったまったら、ご飯を入れ炒める

7.適度に炒めたら、卵とアジの身をほぐして入れる。

8.最後にネギを入れて、塩・コショウ、しょうゆで味を調えて完成です。

※お好みで最後にあじの干物の身を上から盛り付けて下さい。

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サンマの干物を使った料理 お茶漬け

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今回はサンマの干物を使った料理を紹介します。
サンマの干物を使ったお茶漬けです。


材料
ご飯　　　　　　　適量
お湯　　　　　　　適量
サンマの干物　　　1匹
お茶漬けの素　　　1袋
ネギ・三つ葉・シソなど（お好みで）


1.サンマを焼く

2.焼いた後、きれいに身をほぐす

3.ご飯、干物を盛って、お茶漬けの素を入れる。

4.お湯を注いで、お好みでネギ・三つ葉・シソなどを盛り付けて完成です。

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カマスの干物を使った料理 酢の物

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今回はカマスの干物を使った料理を紹介します。
カマスの干物を使った酢の物です。


材料
カマスの干物　　　　　1匹
きゅうり　　　　　　　1/2個
わかめ（戻したもの）　10ｇ
しょうが（お好みで）　適量

たれ
酢　　　　　　　　　　大さじ1
さとう　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　小さじ1


1.カマスを焼く

2.焼いた後、きれいに身をほぐす

3.わかめに熱湯をかけ、ざるにあげる。

4.きゅりを小口切りにし、塩で軽くもみ、しばらく置いて水分を抜く

5.カマス、きゅうり、わかめを盛り付けて、たれをかけて完成です。
お好みで上にしょうがなど盛り付けてください。

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カマスの干物を使った料理 お茶漬け

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今回はカマスの干物を使った料理を紹介します。
カマスの干物を使ったお茶漬けです。


材料
ご飯　　　　　　　適量
お湯　　　　　　　適量
カマスの干物　　　1匹
お茶漬けの素　　　1袋
ネギ・三つ葉・シソなど（お好みで）


1.カマスを焼く

2.焼いた後、きれいに身をほぐす

3.ご飯、干物を盛って、お茶漬けの素を入れる。

4.お湯を注いで、お好みでネギ・三つ葉・シソなどを盛り付けて完成です。

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