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丹後でこだわり干物を自社製造~販売~小谷商店~

干物を使った料理レシピ・魚を使った料理レシピ・干物の販売情報など、主に干物・鮮魚のことなどを書かせて頂いています。
塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった、こだわり干物を販売させて頂いています。

まいどです。
こだわり干物製造・販売中の小谷商店です。



前回の続きで、サンプルの干物を持って行かせて頂いたお店からお返事頂きました。前回の記事を読まれてないかたはこちらに書かせて頂いています。


おみやげとして取り扱って頂けることが決定しました。


久美浜にあるかにすきの宿 民宿 宝来様でおみやげ用の干物として販売して頂いています。

丹後でこだわり干物を自社製造~販売~小谷商店~
他のひもの屋さんもおみやげとして干物を売られていますので、当店の干物は上記のPOPが目印です。



塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
    「こだわり干物」

☆当店の干物の作り方・こだわり
☆当店の商品紹介
☆お客様の声
☆ご注文・お問い合わせ


ご注文は
メールフォームにお名前・メールアドレス・ご注文内容を記載して頂き、送信して下さい。こちらから再度ご連絡させて頂きます。

※3日間たってもこちらから連絡がない場合はお手数ですが再度ご連絡をお願いします。



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まいどです。
こだわり干物製造・販売中の小谷商店です。


今日はカマスの干物のおいしい焼き方を紹介させて頂こうと思います。
ガスコンロの場合
1.まず、強火でコンロ内を熱する
2.熱したら中火で干物を焼く
3.後はじっくり焼けるのを待ちましょう。
※あまり何回もひっくり返さず焼き色がついてきたらひっくり返すを目安にして下さい。


魚焼きグリルの場合
1.まず、強火でグリルを熱する
2.熱したら弱火でじっくり干物を焼く
3.後はじっくり焼けるのを待ちましょう。
※あまり何回もひっくり返さず焼き色がついてきたらひっくり返すを目安にして下さい。


冷凍の干物の場合
冷凍・半解凍でじっくり焼くのをオススメします。
解凍する場合は冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してから焼いて下さい。


丹後でこだわり干物を自社製造~販売~小谷商店~
丹後でこだわり干物を自社製造~販売~小谷商店~





塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
    「こだわり干物」

☆当店の干物の作り方・こだわり
☆当店の商品紹介
☆お客様の声
☆干物取り扱い店一覧
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ご注文は
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まいどです。
こだわり干物製造・販売中の小谷商店です。


今日はサンマの干物のおいしい焼き方を紹介させて頂こうと思います。
ガスコンロの場合
1.まず、強火でコンロ内を熱する
2.熱したら中火で干物を焼く
3.後はじっくり焼けるのを待ちましょう。
※あまり何回もひっくり返さず焼き色がついてきたらひっくり返すを目安にして下さい。


魚焼きグリルの場合
1.まず、強火でグリルを熱する
2.熱したら弱火でじっくり干物を焼く
3.後はじっくり焼けるのを待ちましょう。
※あまり何回もひっくり返さず焼き色がついてきたらひっくり返すを目安にして下さい。


冷凍の干物の場合
冷凍・半解凍でじっくり焼くのをオススメします。
解凍する場合は冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してから焼いて下さい。


丹後でこだわり干物を自社製造~販売~小谷商店~



塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
    「こだわり干物」

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まいどです。
こだわり干物製造・販売中の小谷商店です。


今日はエテガレイの干物のおいしい焼き方を紹介させて頂こうと思います。
ガスコンロの場合
1.まず、強火でコンロ内を熱する
2.熱したら中火で干物を焼く
3.後はじっくり焼けるのを待ちましょう。
※あまり何回もひっくり返さず焼き色がついてきたらひっくり返すを目安にして下さい。


魚焼きグリルの場合
1.まず、強火でグリルを熱する
2.熱したら弱火でじっくり干物を焼く
3.後はじっくり焼けるのを待ちましょう。
※あまり何回もひっくり返さず焼き色がついてきたらひっくり返すを目安にして下さい。


冷凍の干物の場合
冷凍・半解凍でじっくり焼くのをオススメします。
解凍する場合は冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してから焼いて下さい。


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塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
    「こだわり干物」

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まいどです。
丹後のひもの屋 小谷商店の小谷です。

小谷商店の活動の場所を広げたい

小谷商店の商品の味をもっと皆さんに知ってもらいたい

京丹後・福知山・豊岡・朝来の辺りで
軒先で販売させて頂けるお店・貸して頂ける場所・イベント情報・朝市
などの情報募集してます

どんな小さな情報でもかまいません(^-^)/

お持ちの方はコメント・メッセージ・お問い合わせください。お願いします。



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    「こだわり干物」

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