管理栄養士の川目ゆかです
blogをご覧いただき、ありがとうございます！
＼とある日の管理栄養士のお昼ご飯／
残り物寄せ集め。。。
《ランチメニュー》
・めかぶ卵のせごはん
・豚肉とニラのオイスター炒め
・ブロッコリースプラウトサラダ(チーズ・トマト)
(玉ねぎ麹)
ここ最近
3食ご飯は150gずつにしています
(女性のご飯茶碗１杯がだいたい150g位ですね)
※男性の場合は、量が増えるので変わります
今まで朝・昼の150gって
多いなと思い、少し減らしていました
朝・昼は、120〜130g位
その反動か？夜は
やや多く食べていました
夕は、190〜200g位
１日のトータル(g)で見ると
ほぼ変わらない…か
以前の方が、夕食のご飯量は少し
多くなりがちでした
ご飯量を統一したことで
変わったことは、体感が違うと思いました
朝～昼～夕にかけて
程よい空腹間を保てる！
お腹が空きすぎることがないため
無性に間食したいはありません
無性に間食したいがないため
手軽に食べれるものでいいや！
(菓子パン、スナック菓子、ジャンク系なもの)
という、意識もありません
食べたいものも
変わってくるのですね
添加物たっぷりなものよりも
自分で作って、冷蔵庫に余らせてある
野菜多めの主菜・副菜の残りやフルーツ
が食べたくなります
冷蔵庫に調理済みのもが
十分になかったとしても
何かを付け足すだけで
１品料理になる
(冷蔵庫の中をよく見て下さいね！)
我が家は、卵・めかぶ・シラス・チーズ
納豆などは常備しています
話が少し外れましたが、
＼普通の食事が食べたい‼︎‼︎‼︎／
と、なってくるのですね
自分の心も体も大切にしている、
満足度は高いと感じます
「お腹が空きすぎるな〜」
「無性に何か食べたい‼︎」
のこの思いは、結構なストレスの
うちの1つだと思いました
それだけでも解消されると
１日の心地良さが全く違い
丁寧な食事を楽しむことが出来たり
・今、目の前にある自分のやるべき事
への集中力も高まります
パフォーマンスが上がると思います
今日も１日エイエイオー🎵
めかぶって身体に良いよね〜
って、なんとなく分かるけどの
めかぶの栄養について
○アルギン酸カリウム
→胃腸の調子を整え便通を良くする作用
○フコイダン
→もずくのねばりの元で免疫力を高める
○フコキサンチン
→高い抗酸化作用体内
病気や老化から身体を守ってくれる
メタボの予防効果も期待
❂❂❂ color the table! color your life! ❂❂❂
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