管理栄養士の川目ゆかです

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\切り干し大根と胡瓜とシラスの和え物/



味付けは

玉ねぎ麹に、麺つゆ少し足して

エゴマ油(オメガ3)をふりかけて〜




現代人の不調の原因に

オメガ3:オメガ6=1:50

というのが現状で..




炎症状態です




理想は1:4

(本当は1:1だけど、これは厳しい...)




オメガ3とっていこう  




その他多いのが

アマニ油や魚油(サバやイワシなど)




毎日ティースプーン1杯

そのまま飲むのもOK

















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