管理栄養士の川目ゆかです
blogをご覧いただき、ありがとうございます！
＼めっちゃピーマン／
ピーマン千切りにして
ごま油で炒める事が大好きです🎵
ピーマンをふりかけで炒める
めちゃくちゃ簡単です
【ピーマンの栄養素と効能】
老化防止・美肌予防・・・ビタミンC
皮膚粘膜健康維持・・・ βカロテン
血圧下げるに繋がる・・・ビタミンK
血糖上昇抑制・コレステロール濃度
下げるに繋がる・・・食物繊維
ビタミンCは熱に弱いけど
ピーマンに含まれるビタミンCは
加熱による損失は少ない
抗酸化作用の強いβカロテンは
脂質と一緒に摂ることで
体内吸収率が高まります
油で炒めると、いいよ〜ってこと🎵
❂❂❂ color the table! color your life! ❂❂❂
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