管理栄養士の川目ゆかです
blogをご覧いただき、ありがとうございます！
＼基礎に立ちかえる／
ここ最近、料理も個人事業主としての
学びもどれも基礎を学んでるなぁと思う
以前の私なら、
「そんなこと知ってるわ！
もっと新しいこと知りたい」
って思ってたと思う
ただなんとなくの趣味で
知識を習得したいだけなら
それでもよいのかもしれない
でも違うな…・・ってようやく気がついた
学んだことを
どれくらい体感として
落とし込めているか…
あの手この手と使って
アウトプットしていけば
体感として蓄積される
そうじゃないと
習得したことにならないし
その先に繋がらない
先日、人と話をしていて
「いつも物事の普遍を探しています。
そうすると後はどうにでも応用がきくんです」
という人がいて
これは私が今、基礎を学んでいる事と同じ事を
いつもしてるんだ‼︎と思いました
体感として蓄積する、まずはそこを目指そう！
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