管理栄養士の川目ゆかです
blogをご覧いただき、ありがとうございます！
【野菜たっぷりロー坦々麺】
○生(RAW)だから火を使いません
○生の野菜たっぷりです
ブレンダーでガー！！っとね♡
麺が好きな息子たちに
そっと、このロー坦々麺を差し出すと
「わ〜い！！やったぁ〜！！
ママ有難う！ママ大好き♡」
とか言ってくれちゃいますが
食べてみると…
「なにこれ！！なんか麺が違う！！
なにこれ！！なんか…へん…⁈
でも、美味しいよ！」
(※変ではないよ、フツーだよ)
と、なります
夫に、「お疲れ様」と夜食にそっと差し出すと
「えっ⁇食べていいの⁈」
と聞かれ、こくっと頷くと
なんて優しい人だ！と思われます笑
麺類ってどうしても、糖質・脂質過多、
汁まで飲んじゃったら塩分過多、
麺は小麦だったりするし…
なイメージですが
ロー坦々麺の麺は何でできていると思いますか？
肉味噌に見えるけど、これはお肉ではないんです
など、「えー！！((((；ﾟДﾟ)))))))♡」
なんて、思うこともいっぱい
実験感覚です♡
坦々麺(汁も飲み干す)の
カロリーは約800kcal・糖質量は約75g
他の麺類に比べてもカロリーは高めです
ロー坦々麺になると麺もお野菜なので、
もっとカロリー糖質量は抑えられますよ
味もとっても美味しいです♡
夏場は、沢山食卓に出る回数が増えそうです
そんな、実験のような♡酵素料理教室
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