7月30日(火)の朝食は、冷蔵庫に麺だけが1玉分の残っていたので、脳内イメージに浮かんできたのがこれ!!w
なので、茹でたまごを作り、キュウリやネギやチェリートマトなどを刻んで具材を用意。
ビビン麺にかけるソースなんて無かったので、コチュジャン、砂糖、醤油、すりおろしニンニク、ごま油、みりんなどを混ぜ合わせてビビン麺用のソースも用意。
完成したけれど、娘がダイニングテーブルで勉強をしていたので、リビングに移動!!w
麺の上に先ほど作ったビビン麺ソースをたっぷりとかけて、キュウリ、青ネギ、チキン、キムチ、チェリートマト、ゆでたまごをのせてみました。
韓国的なわかめスープも作って用意。
その他には、キムチと烏龍茶。
では・・・
ビビン麺いただきまぁ~す!!
予め混ぜ合わせないでソースをかけただけなので、食べる前に混ぜ合わせて・・・
こんな感じにして頂きます!!
辛い!! でも美味い!! ごちそうさま!!w