一昨日の職場ランチは、ロティサリーチキンをほぐした余りを使ってのランチボックス。
※ネット画像
今回のチキンには、こちらのChili Seasoning Mixを少量使ってみました!!
こんな感じね~!! ロティサリーチキンのほぐしたものを、フライパンにオリーブオイルをたらしたところに投入してひと炒めし、先ほどのチリシーズニングミックスを適量加えて混ぜ混ぜしたら、超テキトーなチリチキンの完成じゃ~!!
あとは、ライスにキムチ、シーザーサラダにインカコーラ!! ごちそうさま!!