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神戸の金庫屋のバカ息子です😊
兵庫県神戸市東灘区深江浜町にある、
『ふさ鮨（ふさずし）』さんへ行って来ました。
神戸市中央卸売市場東部市場内の
関連事業所棟にある、人気のお寿司屋さん。
もう、説明も要らない有名店ですね。
土曜日しかお伺いするチャンスがなくて、
かなり久々にお伺いしました。
午前中の仕事と午後からの仕事の合間で、
お昼ど真ん中の12時頃に着いてしまい、
50分程待って、入店出来ました。
無事に入店出来ただけで、もう嬉しい！
【オーダー・注文】
上にぎり（しじみ汁付き）
うに（単品）
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
こちらのお店の握り寿司は、何と言っても
ネタが厚切り、半分に切って提供されています。
お魚や海鮮の食感、弾力が思う存分味わえます。
特上にぎりも上にぎりも並にぎりも
海鮮丼もネタが厚切りで、十分満足出来ますが、
せっかくお伺いしたのなら、やっぱり、
大好きなうにやいくらも頂きたくなります。
単品でうにをお願いして、一口でパクッと...
もぉ～最高！あっ、ガリも美味しい。
休憩する暇なくお寿司を握り続けて、
忙し過ぎるはずのご主人の気遣いも
笑いもたっぷりのトークに魅了されて、
お店の方々の無駄のない華麗で見事な
連携プレーにも感動すら覚えますね。
名店だと思います。
ごちそうさまでした🙏
ウマウマ～♪
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