ENISHI三宮進出、バカ息子です。
兵庫県神戸市中央区三宮町にある、
『KOBE ENISHI 三宮』さんへ行って来ました。
地下鉄・阪急・阪神「三宮駅」、JR「三ノ宮駅」から
徒歩約6分の場所にあります。
2021年8月18日にオープンした、担々麺専門店。
さんプラザの地下1階、35区画にあります。
以前、移転前の才谷梅太郎さんがあった場所。
店内は、カウンター席のみ9席あります。
ENISHIの本店は、神戸市灘区の岩屋にあります。
ミシュラン兵庫 ビブグルマン受賞店。
注文は、店頭にある券売機での食券制。
メニューは、
担担麺（900円）
担担麺 温玉ダイブめしセット（1,060円）
担担麺 高菜ごはんセット（1,080円）
担担麺 からあげ2個とライスセット（1,130円）
濃厚担担麺（980円）
濃厚担担麺 ダイブめしセット（1,040円）
濃厚担担麺 からあげ2個とライスセット（1,230円）
鶏白湯担担麺（850円）
鶏白湯担担麺 ダイブめしセット（910円）
鶏白湯担担麺 高菜ごはんセット（1,030円）
パクチー鶏白湯担担麺（1,150円）
肉チーズ担担麺（2,500円）などがあります。
（※あくまでも訪問時のメニューです。
訪問後に変更されている場合があります。）
店員さんへ食券を渡す際に辛さが選べます。
★不辣（プーラー）、★小辛、★中辛、濃厚（+80円）、
★麻辣（+100円）、温玉（+100円）から選べます。
※鶏白湯担担麺の場合は★の中から選べます。
鶏白湯担担麺 850円
ENISHIさんの汁なし担担麺は岩屋の本店で
食べたことがあるので、今回は初登場のメニュー、
鶏白湯担担麺を注文。
麺は、全粒粉の平打ち麺。
スープは、ゴマの風味を感じる、汁あり担々麵。
少しコシのある、平打ちの麺が美味しいです。
辛さは、ENISHIさんオススメの中辛で注文。
汁なし担担麺は標準で結構辛いイメージでしたが、
鶏白湯担担麺は中辛でも辛さは感じませんでした。
肉みその旨味とゴマの風味、シャキシャキ玉ねぎが
よいアクセントになっています。
新メニューですが、完成度の高い一杯だと思います。
ウマウマ～♪
【関連ブログ】
ラーメン まぜそば ENISHI（えにし） 岩屋（灘区）
必死のパッチ製麺所 飛魚熟玉そば 特盛つけ麺（伊丹）
才谷梅太郎 鰹たたき丼（三宮）=移転前=
【KOBE ENISHI 三宮】 地図
HP：https://omo-kansha.com/shop/enishi/
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Instagram：https://www.instagram.com/kobe_enishi
食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28061150/
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1F 35区画
電話番号：078-599-7373
営業時間：11:00～16:00、16:00～22:00
定休日：不定休
駐車場：なし
（※上記は、あくまでも訪問時の営業情報です。
訪問される際は、公式HP等の情報でご確認ください。）
【神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ】
『KOBE ENISHI 三宮 さんプラザ 担々麺 2021年8月18日オープン（三宮）』
https://ameblo.jp/enomotosafe/entry-12692902572.html
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