冷凍庫の奥でブタバラ肉が冷蔵庫焼けしてたのを見つけたので・・・・
まずは角煮作り・・・
ネットで見たらためしてガッテン作りのレシピが良さそうなので・・・
それで下煮してから味付け・・・あ・・・醤油が多すぎたかも・・・(°∀°)b
それでも下煮したのでくどくなく作れ・・・
ほうれん草を炒め、ちょっと砂糖を入れ醤油をたらし、角煮の煮汁もたらし・・・
片栗粉を溶かして入れて少し炒めて出来上がり・・・・ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
こんなことしてると「きのう何食べた」の筧さんみたいですね・・・(^O^)
「きのう何食べた」よしながふみ 6
↑まさかBLを読みふけることになるとは・・・
図書館から借りた「愛がなくても食べていけます」を読んでおもしろいと思い、
「きのう何食べた」もあったので借りることに・・・
「大奥」も読みたいかも・・・
よしながさんのマンガは物語がしっかりしてるので釣り込まれますね。
料理のところは飛ばして読んでますが・・・・(^O^)
ちなみにコーロー飯は日をあけて二回作りました。
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