一昨日、関西風おでん作成・・・
二人分くらい作るのが私にはあってます・・・・
↑これでも少し塩たりなかったが・・・
絹揚げ、ダイコン、コンニャク、油揚げが定番です。
荒引きコショウと塩でもんでおいたスペアリブ・・・
野菜ですがこのあいだのパスタ屋さんの影響でクレソンとかかいわれダイコンとか、
普段食べてないものを買って来ました。
甘エビがなかったのでホタテで・・・・
ドレッシングもゴマ塩にしてみたらホタテにあいました。(^O^)
次の日、甘エビでしてみたらゴマ塩ではあわず・・・醤油ドレッシングがあいました。
料理って不思議ですね・・・・
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