鳥ガラ買ってラーメン・スープ作ろうと思って生協へ行ったら・・・
ないっ・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)
仕方がないのでウイング・スティック煮こんでアク取り・・・
ここに市販のスープを入れて・・・
お湯を沸かして・・・
材料の用意、
ネギをきざんで、シナチク用意して、チャーシュ・・・
ここで買って来たチャーシュー・・・一枚とシナチクセットだった・・・(￣□￣;)!!
前の時のチャーシュー見たら1月10日賞味期限・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)
麺は北海道定番の西山製麺・・・・
↑以前は地元に美味しい製麺屋があったが廃業・・・・
で、
出来たラーメンです。
買って来たチャーシューは家人に入れて、私は古いのでガマン・・・←食べれました。( ´艸｀)
午後からバドミントンなので生協で小さい鉄火巻とマグロ寿司3カンも買って来ました。
今回の反省・・・・やはり市販のタレは使用しないで自分の味で・・・
鳥ガラは必要・・・
チャーシューの賞味期限に注意・・・
でした。
ちなみにだし鳥に使ったウイング・スティックは明日の夜のつまみの予定・・・( ´艸｀)
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