わが街のヤキトリはちょっとふつうと違う・・・
モツというのは鳥のすべての部分が食べられるようになっている。
↑子供の頃は大嫌い・・・(x_x；)・・・しかしモツの反対の精肉はあまり美味しくない・・・
大人になってからはモツ食べてるがやはりレバーとかは苦手・・・
↑は街の名店の店のヤキトリ、
買って来た時は塩がきつく感じたのだが・・・
一晩置いたらうまみが出てきて美味しい・・・(￣▽+￣*)
お茶友のメイさんがもうひとつの名店のヤキトリを一晩置いてから食べるのが
うまい・・・・と言っていたのを思い出した・・・
ちなみに買って来た店のヤキトリは最近レバーとか少なくて少し洗練されてきている。
↑私はこのほうがいい・・・
食・・・というのもなかなか難しいものです。
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