どうもこのページとか次のページは難がある・・・
一度ラフとかコマ割りとかから仕上げて行かないとダメなのかな・・・
最後のコマは未修正・・・
さて、私の作ったスモーク・サーモンの一日燻製もの・・・
結論としてスモークサーモンがどんなものか買ってきて味見してみよう・・・
で、買ってきました。
メイさんところへ味見に持っていったらマリネで食べないと・・・
私らも野采とドレッシングで食べてみる・・・・
それほど違わないじゃないか・・・(￣へ ￣ 凸
色とかは買ってきたものは発色剤とか使ってるだろうし・・・
二日目に更に加熱したのは論外だが、八時間燻煙したものはまあまあ出来てる。
・・・という結論になりました。
家人・・・まあそうだね・・・それほど変わりはないかも・・・(￣_￣ i)
スモークサーモンの味・・・というよりドレッシングに左右されるものなのかも・・・
まあ、再研究ですな・・・