おはようさま。
今日は在宅勤務でやんす。
前に在宅勤務が終了の話をしましたが、今週からまた再開となりました。
以前は、水曜日でしたが、金曜日に。
３連休ざんす？
あ、勤務か(笑)
ちゅう事で(笑) 前回のお買い物でのマロンペーストを使ってチーズケーキを作ってみました。
チーズケーキは、バナナ、さつまいも と作りましたので、材料がマロンペーストになっただけでレシピは変わらないです。
クリームチーズ200 生クリーム200 卵２個
薄力粉50グラム、砂糖(グラニュー糖) 80グラム
マロンペーストは200グラムにしてみました。
クリームチーズをレンチンで30～～40秒で柔らかくします。
生クリームもレンチン、20秒位。
卵は、常温で。
砂糖は、グラニュー糖だと混ざり易いとか？
この辺りは、深いよね(笑)
それを全部混ぜます。
手動の泡立て器で混ぜ混ぜ。
オーブンは170度余熱で 45分でした。
表面、固そうに見えますが、普通な固さ？だよ。(笑)
ちょいと試食を。
(・・;) ん？
)^o^(
美味しい～～～～(笑)
スゥイートポテトの濃い奴みたいな味わいですね～～
うん、これも良いですわ。
今回はペーストだけでしたが、マロングラッセや栗を刻んだのもトッピングすると より良くなるでしょうね🎵
甘味も ちょうど良さげで おいしゅうございました。
さて、在宅レポートでもやっか。
タイトル、マロンチーズケーキ(笑)
明日はえこちゃん達に試食して貰いましょ。
では(^_^)/~~