こんにちは ( ￣ー￣)ﾉ
今回の えのちゃんスゥィーツ作りは チョコバナナパウンドケーキにしてみました。
レシピは 胡桃を入れますが、余った(笑)アーモンドがあったので、少し刻んでローストして替わりにしました。
バナナが180グラムでしたが、２本で200グラム越えてたので、少し噛った(笑)
卵が75グラム・・２つだと多いので、白身を少し省いた。
バターと卵は前日から室温に戻しました。
バターと砂糖を合わせた後に卵を４回～～５回に分けて入れてかき混ぜますが、いっぺんに入れると分離するとか？
途中、白身のかたまりが入った時に 分離しそうになったWW。
バナナや チョコレートを混ぜるだけなんだけどね。
チョコレートは、パン作りやらに使った、不二製油さんの品物です。
出来ました～～～～(笑)
各素材の味わえて美味しいっす。
生地も もっちりして良かったっすよ～～
今、違う種類のチョコレートを頼んでますので楽しみです。
明日は パン型で食パン焼いてみまぁす。
では(^_^)/~~