こんにちは ( ￣ー￣)ﾉ。
えのちゃんスゥィーツクッキング、今回は はちみつパウンドケーキです。
はちみつも、以前 凝りましたよね～～～～(笑)
色んな種類を試したりしました。
そんな中でも、パン作りもやらなくなって、余ってたのが、はちみつ と、ココアパウダーに スキムミルクとか・・WW
そこで、色んなレシピを見ていたのが、はちみつパウンドケーキっす。
なんと、はちみつを125グラムも使う(笑)
卵と はちみつを湯煎にしながら混ぜて、バターと薄力粉ね。
で、出来上がりが、
上手く出来たよね。
型に入れる時に、クッキングペーパーにはみ出したりで、ぎゃーぎゃー言いながらでしたわ(笑)
今さっき、お昼ご飯に。
意外に しっとり みっちりしていて、はちみつの味わいも感じられて、満足な出来映えでした。
一見、固そうだったので、ふわふわはちみつケーキなんかのレシピも見ていましたが、これなら これで定番化しますかね。
うん、美味しい。
このレシピは、はちみつ屋さん関係？の パティシエさん監修みたいです。
ごちそうさまでした。
(^_^)/~~