こんにちは。
今日は在宅勤務ですが、朝からオーブン初始動に向けてスゥィーツ作り(笑)
作ったのは、さつまいもチーズケーキぃ～～～～
クックパッドさんから参考にしました。
先日買った 焼き芋🍠器で焼いた さつまいも200グラムに、クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、バター。
これをシャバシャバかき混ぜます。
18センチの丸型に クッキングシートを敷いてぇ～～
上手く敷けたっしょ？(笑)
朝からハサミチョキチョキっす(笑)
そこに生地を流し込みます。
さつまいもは、あえて潰し過ぎない様にしました。
170℃で余熱し、50分焼いてみました。
祝、初始動っす～～
生まれて初めてオーブンやったよ(笑)
緊張した(笑)
出来ましたぁ。
良い感じですね～～～～
肝心のお味は・・・
やべえええええええええ！！
滅茶苦茶旨いっす！！！！！
さつまいもと、濃厚なミルキー味、これはお店に負けないっすよ～～
プラス、レシピでは、さつまいもをレンチンしますが、焼き芋器で焼いてあったために、ホクホク感が残ってるんじゃないかな？
自慢じゃないけど、今まで食べた さつまいも系のスゥィーツでは １番旨い😋 😋 😋
唯一の反省は、クッキングシートを底面と、側面で 別々に貼ったので 側面だけシートが外れ、なかなかケーキが取れなかった事かな(笑)
一体にシート敷くか、底の取れる丸型にすると もっと良いかもだ。
しかし、お味は 100点近いっすよ～～
これは癖になるわさ(笑)
クックパッドさん、ありがとー😃
(^_^)/~~