【甘い誘惑 vol.455】太陽のガレット by Morozoff
【期間】2025年9月17日（西武池袋店初出店）
【価格】600円（2個入り、税抜き）
北海道産ファーメントバター使用のヨーロッパ伝統菓子“新”ガレット専門店として今年9月に新出店したMorozoffさんの新ブランドです。
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焼き菓子の決め手「バター」
風味豊かで濃厚な味わいの発酵バターをたっぷりとこだわりの“伝統菓子”には素材ひとつひとつの太陽の恵みをつめこんで黄金色の焼き菓子をお楽しみください。
（以下全てMorozoff HP）
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ということで、9月の祝日に並んで買ってみました。
今回買えたのは｢太陽のガレット（くるみ）｣と、｢大地のパレブルトン｣です。
まずは｢太陽のガレット（くるみ）｣を。
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甘く香ばしいくるみを混ぜこんだスペシャリテ
フランス サブレという町が発祥とされる伝統菓子“サブレ”。
燦々とふりそそぐ太陽と豊かな大地に育まれたくるみをケーキに混ぜ込んで、発酵バター香るサブレでサンド。
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すごく上品なバターの味に、どこまでも優しい小麦粉のほのかに甘い味わいが絶妙です。そこにくるみの淡い甘さと食感が加わり、さらにサンドされている中身を取り巻くホワイトチョコレートの品の良さも相まって、なかなかの美味しさです
。
。贈り物としても最高ですね
。
。続いて、｢大地のパレブルトン｣
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北海道産発酵バターの風味が口いっぱいに
フランス ブルターニュ地方の伝統菓子“パレブルトン”
香り豊かな発酵バターとこだわりの小麦粉を使用したバターが香るガレット。
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素朴な味わいがとてもたまらない商品です。
パレブルトンとはフランス・ブルターニュ地方の伝統的な厚焼きクッキーということで、少し塩を効かせつつも、どこか風味豊かな味わいに惹かれる焼き菓子です
。
。サクサクで軽く、あればあるだけ食べてしまいそうなお菓子と言えます
。
。製造所は、モロゾフ株式会社・船橋工場（千葉県船橋市）、神戸工場（兵庫県神戸市）です。