【甘い誘惑 vol.228】ミスタードーナツ　フロマージュ・ド　ダブルクリーム

【歴史】2024年6月12日

【価格】259円（テイクアウト）、264円（イートイン）

ミスタードーナツが新しいブランド「MASTER DONUT」を立ち上げ、今回は第二弾です。

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誰よりもドーナツを愛するミスタードーナツは、

日々ドーナツをつくり続け

ドーナツ製法を培ってきました。

その情熱とノウハウを活かし、

「まだ誰も見たことのない新しい

ドーナツのおいしさに出会いたい。」

そんな想いから生まれたのが

MASTER DONUTです。

ドーナツの可能性を追求し、

新しいおいしさをお届けしていきます。

MASTER DONUTを、お楽しみに。

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ということで、その第一段となる、6月12日から期間限定で販売している「フロマージュ・ド」というシリーズ。その紹介がこちらです。

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ミックス粉とチーズクリームの配合バランスの研究を重ね、新しく開発されたチーズドーナツ生地。

ミスタードーナツが培ってきたドーナツ製法で、しっとり感を中にとじこめたまま、外側のさっくり感を実現しました。

クリームチーズ（北海道産を一部使用）、マスカルポーネチーズ、ゴーダチーズ。３種のチーズを使ったフロマージュ・ド専用のチーズクリームを生地に練り込むことで、しっとり感が生まれました。

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そして、今回の「フロマージュ・ド　ダブルクリーム」は、

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さっくりしっとりのチーズドーナツ生地に、チーズホイップとホイップクリームのダブルクリームで仕上げることで軽い食感をプラスしました。

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今回も口に入れた瞬間、濃厚なティラミスの味わいと、上掛けのミルククリームとその下を支えるチーズクリームが、甘すぎず濃すぎずの良い主張をしています

。

何しろ、土台となるチーズドーナツが、味的にもしっかりと支えているので、高級志向の具現化を見ているようです。最寄りの店舗では一番売れているようで、人気の一品でもあるようです

。

こちらも甘さはかなり抑え目で、大人の味わいを堪能できるドーナツです。

★週に何個食べたくなるか？：珈琲や紅茶と共に、3～5個

店内製造です。